Nylig innhold av Old Era

  1. Old Era

    Alternativ til PBW og StarSan?

    Riktig, det inneholder 5-15% Dodecylbenzensulfonsyre, og er sikkert grunnen til de nye føringene med hensyn på hva du skriver. På en gammel flaske jeg har stod det at det hold med lufttørking og ingen skylling. Men nå er altså skylling blitt tilføyd. Ser at de europeiske utgavene har vedhenget...
  2. Old Era

    Alternativ til PBW og StarSan?

    På min nye flaske står det at man skal skylle etterpå. Er basert i Tyskland, så mulig det er EU-forskrifter på gang?
  3. Old Era

    Alternativ til PBW og StarSan?

    Angående Starsan. Har folk her på forumet konsekvent gått over til å skylle med vann etter å ha latt Starsanen virke, jfr de nye retninslinjene?
  4. Old Era

    Mitt første all-grain brygg, problem

    Har selv tatt prøve på dette viset maange ganger uten å bekymre over oksygeninnblanding. Sannsynligvis er det snakk om langtidseffekter når det kommert til stykket, og du vil sikkert drikke din Weizen relativ fersk. Er brygget utgjæret ville jeg latt karet stå en uke til. Jeg lar alltid mine...
  5. Old Era

    Hva fikk du i posten i dag?

    Mottrykksfyllerløsning fra iKegger
  6. Old Era

    Tørrhumling og overføring til Corneliusfat

    Jeg lager brygg med tørrhumle innimellom og ligger på 50g for et 20l brygg. Tapper gjennom utventilen på corneliusfatet og har et Bouncer inlinefilter mellom gjæringskar og fat for å fange opp humlerester. Startet med filter etter en episode hvor fatventilen tettet seg.. var ikke noe moro. Siden...
  7. Old Era

    Abv utregning, alternativ eller standard

    Standard, da "alternativ" hørtes mer utenfor normen ut. Dette forklarer hvorfor jeg alltid blir så full av ølet mitt.
  8. Old Era

    Bryggertabber

    Helsike, jeg fulgte instruksen men glemte grandisen :( ikke rart det gikk åt skogen. Men jeg får jo uansett ikke tak i Grandis her i Tyskland. Må høre med Gustav om Currywurst Pommes funker.
  9. Old Era

    Bryggertabber

    Gjorde mitt første seriøse gjærvaskforsøk for en tid tilbake. Etter å ha brukt kokende vann for å sterilisere syltetøyglass, var planen å bruke det samme vannet til vasking senere. Jeg helte det over i en termos, og satte den i kjøleskapet over natta med korken på. Neste dag var jeg klar til å...
  10. Old Era

    Tråden for dumme spørsmål.

    Mulighet for liten lekkasje? Det skal litt trykk til for å få 100% tetning på Corneliuslokket. Det andre kan være temperaturreduksjon og mindre trykk pga det.
  11. Old Era

    Tråden for dumme spørsmål.

    Eller rent praktisk: man kan helle av flaska uten søl, og den milde skummingen ved åpning flyter ikke over tuten.
  12. Old Era

    Dytte starsan ut av corneliusfat med co2 fra gjæring, tips mottas

    Har laget et tilsvarende opplegg selv, men bruker en av tappelinjene som allerede er i kegeratoren til å lede gassen ut via tappekranen. Da den er en Intertap, har jeg skaffet et corneliusadapter, og slik kommer jeg over til fatet. Inspirert av en tråd på Homebrewtalk vil jeg forsøke ren...
  13. Old Era

    Hva fikk du i posten i dag?

    4 liter, og jeg har en 2 liter fra annet hold som tilfeldigvis har samme gjengene. Riktig, den dingsen nederst til høyre har corneliuskoblinger for gass inn/ væske ut, samt sikkerhetsventil. Tenkte det er praktisk for prøvesmaking osv, og i tillegg skal jeg prøve meg på en malzbier for...
  14. Old Era

    Hva fikk du i posten i dag?

    Riktignok forrige uke. Fra Ikegger.
Topp