Nylig innhold av Ove

10. oktober, vil jeg tro :)

I fryer´n, faktisk. Kanskje greit om det formålet kommer litt kjapt

Det går vel å bare legge glasslokket på. Det har et lite hull i seg, så skal ikke være noen fare for implodering. Tar kanskje litt lenger tid å nå pitchetemperatur, men kan overføre til Allrounderen og flytte til fermenteringsskapet når bare tempen er kommet seg under 50 grader

Været går stort sett greit så lenge det ikke blåser for ille så er det tørt og fint Stå åpen og udekket til tempen er kommet ned til 70 grader høres så skummelt ut :oops: Reint klede og en hyssing? o_O

Når du kjører No Chill direkte fra kokekjelen- gjør du da noen tiltak for å hindre at det trekkes inn uhumskheter underveis? Kjelen kan vel ikke være helt tett? Siden jeg gjør kokingen ute i en Digiboil ville det vært veldig praktisk å bare koblet av og lagt på lokket :)

Jeg mister heller tellingen enn å gå over til vann

Byggmax tar også kun kr 40,- i bytte. Det går gjerne litt tid mellom hver gang Europris, Clas Ohlson og tilsvarende har reduserte priser

Jeg ser jeg alt har en oppskriftsvariant liggende som nummer 5 i bryggeplanen, så den skal prøves. Fant også en flaske på kjøl her, men den får jeg vel spare for sammenligningens skyld. En gang like over nyttår, antar jeg. Så tålmodig pleier jeg ikke være ...

Nei, fakerten og Lage selv? Ja, jeg må vel prøve det da

Du skulle i utgangspunktet ha med deg en hundepasser?

Jøss. Her ble spørsmålene i tråden for dumme spørsmål, tydeligvis for dumme. Les en bok eller fem i stedet for å trolle ... Jeg mistenker jo da at jeg har brukt for lite gjær i mange av disse første batchene. Jeg har for så vidt brukt informasjonen på pakkene som sier 0,5 - 1 g/l, og da klort...

Det ser ut som den starter på 13 mrd uansett, så må vel gjerne legge inn de aktuelle verdiene basert på produsentdata selv.

Lallemands kalkulator sier jeg i det eksempelet jeg nå tester trenger 2 pakker (18,4 gram) mens Brewfather sier 3 pakker / 38 gram (eventuelt 30 gram rehydrert). Så da er vel utgangspunktet endel høyere enn de 13 mrd per gram som BF har satt veldig lavt

Takker Hører sjelden eller aldri podcast, det har enda blitt en greie jeg har falt helt for, men føler jeg snart har rundet youtube. Prøver å sette meg inn i gjærstartere mtp å etter hvert kunne få gjærutgiftene så "lav som mulig" På pakningene har jeg bare funnet "pitching rate" og ikke hvor...

Er det en form for standard på hvor mange gjærceller er pose/pakke inneholder? Spørsmålet gjelder både fersk- og tørrgjær. Prøver å få litt gjærkunnskap for å se om det er et område jeg kan utvikle videre :)