Nylig innhold av Ove

Regner med du ikke gir den navnet Vestkyst :)

Knekten ... Noen ganger når jeg smaker et øl, forandrer inntrykket seg underveis. Jeg kan starte med et njaa, og ende i YES! Men med knekten gikk det motsatt vei, og jeg ble glad når flasken omsider var tom :rolleyes: Så da var ikke den for meg

Ja, det er ikke rart når du har tatt ut alt ølet.

Men vil det ikke oppleves mindre tørt og crisp ved høyere FG?

Jeg fortsetter de dumme spørsmålene ... Om jeg forsto deg rett kan man få en litt høyere OG ved å droppe utmesk Vil forventet FG også dilte etter og bli høyere, og man beholder samme ABV, eller øker man også styrken på ølet? Jeg ønsker for ordens skyld i neste brygg å ikke få høyere FG enn jeg...

Jeg spør her, @Finn Berger, siden spørsmålet ikke direkte har noe med Kinn-oppskrifter å gjøre Du skriver: Utmesktrinnet (78 grader) har normalt ingen funksjon for hjemmebryggere. Er betydningen så liten, eller ingen, at det er bare å droppe? Hvis tja - hvor bør det i så fall beholdes?

Under "innstillinger" er det haket av for "vis lagerbeholdning". Den kan du ta bort om du ikke trenger den

Ta en prøve ... Det har aldri falt meg inn å være et alternativ, så jeg har basert alt på farge, og da igjen med null erfaring på hvordan den egentlig skal se ut :oops: Jeg har laget startere av WLP 001 og 830, men ingen av dem har gitt noe skum hos meg. Bare endret farge til en kaffe...

Om summen av tid, energi og kostnader ved å bestille større mengder/ flere batcher overstiger reduksjonen i maltkvalitet, så er det et alternativ å vurdere Ett alternativ er å ha et utvalg malt, et annet er å bestille flere batcher i slengen. Jeg kan nok oppbevare maltet riktig, men det kommer...

Litt usikker på hvor lenge "kort tid" er :) Det er for å gjøre det så enkelt som mulig at jeg ønsker å kjøpe inn til flere batcher i slengen, og ikke bare en og en. Det går normalt rundt 3 uker mellom hvert brygg i "høysesong" så med eksempelvis 3 poser per handletur vil den eldste bli lagret...

Apropos kvernet malt ... Jeg har slått fra meg tanken på å investere i egen kvern. Det er allerede übertrangt både i leilighet og bod. Jeg ser svært mange kverner maltet selv omtrent i samme jafset som meskevannet varmes. Vil det bli såpass reduksjon i kvaliteten om jeg handler inn noe litt...

Jeg er på ferie og må gjøre tastingen på mobil. Forbeholder meg retten å la mine svette fingre være så korte som mulig ;)

Det er et type svar som gjør det mye kjekkere å heller spørre KI

Jeg har brukt to biter i halvliterflasker av plast. Har ikke vært noen smell så langt

Ok. Så gjerne enda en dæsj med to biter da. Påvirker det smak/kvalitet på noen måte også? Tenker da i forhold til tvangskarbonering