Nylig innhold av Per Berge

Er 34/70 jeg bruker på Bohemian Pilsner. Eneste som har gått galt for meg på alle de snart 40 batcher var den som fikk med seg 2-3 dl med chemsan og vann :rolleyes:

Blir veldig mange turer for å justere temp da. Men det får en bare tåle ;)

Jeg heller den oppi gjærkaret uten noe røring på dag 7 etter jeg tar ut tørrhumla. Har aldri kokt mango pure. Men det er nå bare min metode

Det har jeg aldri tenkt over, men det er kanskje ett poeng det ? Justere ned min Bohemian Pilsner fra 19 til 5 grader med en gang jeg.

Tenkte meg det var noe sånn ja ;)

Hva menes med 4 dagers stigningstid ?

Jeg har kjøpt denne når jeg har brygga mango ipa. Heller i 400 gr på dag 7 når jeg tar ut tørrhumlinga. Det er på 23 liter batch Resten blir is til barnebarna ;)

Aha, slik å forstå ja ;)

Har gjort en ny gjennomgang med verktøyet til brewfather og da tatt utgangspunkt i att det kan være 3 år siden jeg kjøpte den pakka med east kent golding. 36 mnd vil da gi mi humle en alpha syre på 4 % Da øker jeg humle mengde fra 54,7 gr til 68 gr og vil da sansynligvis få samme IBU I den jeg...

Hele bolken med humle skal være med fra start av kok og i 60 minutt

Ja jeg så du hadde satt 2028 på dato. Joda jeg ska gjøre en tåfis sjekk :p

Fortsatt holder min 100 gr pose men måtte øke til 78 gr, Da jeg sjekka med det verktøyet fikk jeg en alpha på 3,5

Vakum pakka ja, fra Strømmen Hjemmebrygg. De siste humlepakkene jeg har fått fra ølbrygging.no er vel det du kaller nitroflusha Kjente ikke til det verktøyet jeg, så takker for den ,)

Ja alpha på den humla jeg har er 4,8 og i oppskrifta er det ført opp en med 5. Så jeg la til 2,3 gr og fikk da samme IBU

Skal snart brygge en Guinnish av Marebrygg. Har ei pakke East Kent Goldings som var fra 2020 og med best før dato 2023. Kan denne fortsatt brukes da posen aldri har vært åpna og den har ligget i fryser hele tida ? Alpha på min er 4,8 kontra 5 som er oppført i oppskrifta. Justerte i oppskrifta...