Nylig innhold av Per Berge

Tenkte akkurat på det i går kveld. Når jeg får spredern min ser jeg fram til litt enklere mesking

Ja jeg har spart av en halvliter på ymse ølstiler å lagt i frysern, men ikke så mye som to liter. Men ja Spraymalt er også en grei løsning

Lage vørter i en vanlig kjel da og sile etterpå ?

Nå har jeg brukt slurry av den som er minst ett par mnd gamle uten problemer. Denne har nok vært brukt noen ganger så det kan være noe der. Jeg leste du nevnte 2 uker maks i en tidligere post. Å nå får jeg jo endelig begynt med starter så det skal bli intersant ;)

Det var slurry av Saflager 34/70 Nå boble det bra inni der.

Hatt ett par pilsner batcher jeg brygga på lørdan som var vrange å få igang. Men på mandag begynte ting å skje. Står i fermskap på 10 C, å skal få ett par dager ekstra før jeg øker temp iht oppskrifta

Det finnes vel noe lektyre på verdsveven å lese seg opp på gjærstarter

okey ? Jeg brygger bare 25 liter batcher altså

Nå har jeg kasta alt jeg hadde av slurry og bestilt en masse gjær. Også sett på Magnetrører Holder vel med kolbe på 1000 ml ?

Men i dag var begge i gang med nytt gjær. Diamond Lager, begge kjøpt samtidig, lagra i samme kjøleskap. Litt rart egentlig att den ene starta i natt for det hørte jeg da jeg var oppe på do, mens den andre starta først ved 9 tida i dag tidlig.

Jeg vet ikke Finn, men det starta hvertfall ikke. Jeg har all gjærslurry stående i ett kjøleskap men har ikke vært like flink med å sette dato på de ymse.

Ja det å stikke om var også noe jeg kom på att jeg skulle spørre om. Da satser jeg på å stikke om og bruke ett anna gjær jeg har liggende, Diamond Lager Yeast Lærdommen må da være: Ikke brygg to batcher samme dag om du kun har slurry :D

Sjøl har jeg disse tre som jeg bruker. den til venstre for 0,3 l den i midten for 0,5 og den siste for 0,7. Om jeg trenger å justere veier jeg 10 fulle og legger i ei elller flere gummi pakninger som dere ser i den ene

Brygga to dark lager i går men gjær slurry jeg brukte kan ha vært daud. Den har hvertfall ikke starta enda snart ett døgn etter jeg lukka dem. Spørsmål 1: Kan det bare ta noe mer tid enn vanlig ? Spørsmål 2: Kan jeg om den ikke starter helle på ett anna gjær Sagflager W34/70 ?

Takker begge for svar