Nylig innhold av Per Berge

Men i dag var begge i gang med nytt gjær. Diamond Lager, begge kjøpt samtidig, lagra i samme kjøleskap. Litt rart egentlig att den ene starta i natt for det hørte jeg da jeg var oppe på do, mens den andre starta først ved 9 tida i dag tidlig.

Jeg vet ikke Finn, men det starta hvertfall ikke. Jeg har all gjærslurry stående i ett kjøleskap men har ikke vært like flink med å sette dato på de ymse.

Ja det å stikke om var også noe jeg kom på att jeg skulle spørre om. Da satser jeg på å stikke om og bruke ett anna gjær jeg har liggende, Diamond Lager Yeast Lærdommen må da være: Ikke brygg to batcher samme dag om du kun har slurry :D

Sjøl har jeg disse tre som jeg bruker. den til venstre for 0,3 l den i midten for 0,5 og den siste for 0,7. Om jeg trenger å justere veier jeg 10 fulle og legger i ei elller flere gummi pakninger som dere ser i den ene

Brygga to dark lager i går men gjær slurry jeg brukte kan ha vært daud. Den har hvertfall ikke starta enda snart ett døgn etter jeg lukka dem. Spørsmål 1: Kan det bare ta noe mer tid enn vanlig ? Spørsmål 2: Kan jeg om den ikke starter helle på ett anna gjær Sagflager W34/70 ?

Takker begge for svar

Ser att det står 80 min i rød font, så kan det ha vært en tnykkleif tru ?

Skal brygge en Dark Lager såkalt Kozel clone. Har brygga den flere ganger men kan ikke huske jeg har kokt mer enn 60 minutt. Hva betyr det att bryggern her har satt 80 minutt kok ?

Har brygga ufattelig mange batcher fra ekstrakt sett i starten til hvor jeg er i dag med tradisjonel brygging. Har til dags dato ikke hatt en batch som er blitt oksydert. Jeg venter bare på at det skjer men enn så lenge har det ikke skjedd. Fram til 2022 flaska jeg alt jeg brygga. Har som Finn...

Var ett slik Cobra all grain sett jeg kjøpte. Den du la ut der kan hende jeg prøver meg på

For ett par uker sida kom jeg over ei oppskrift jeg brygga i mars 2021, Pilsner Urquell. Tenkte att den bør jeg kanskje gjøre opp igjen. I dag var jeg en tur i byen, rusla gågata. Ja nettop verdens fineste gågate ja. Gikk innom FRETEX for en kikk. Der sto det jammen en ølseidel og ropte til meg...

Ser ikke d Ser ikke den i varesortimente deres så sendte en mail med spørsmål om de har det eller om dem vet hvor jeg kan henvende meg Den gass miksern hvordan ser den ut ? ;)

Kjenner du til noen mulighet utenom disse forholdsvis dyre patronene ? Kan co2 og Nitrogen feks fylles på samme flaske ?

Det hørtes interesant ut. Har ett Stout prosjekt gående her nå, en Guinnish oppskrift av Marebrygg. Har handla noe utstyr bla nitrogen-co2 patroner. På sikt har jeg også plan om noe slik du har skaffa deg. Har en 6kg og en 2kg brannslukkings aparat med kobling som til overføring på fat...

Du kunne ikke laga ei skisse over den fatvaskern ?