Petter Mandt sin siste aktivitet
-
Noen tar testing til et nytt nivå. Interessant, og langt på vei på linje med egne erfaringer... -
Vil tro brunsnegler også setter stor pris på vørteren i masken. Vi dumpet en stund på et kommunalt hageafallsanlegg, og sikret føde til...
-
Petter Mandt svarte på tråden Meskevann og skyllevann.Jordbakteriene elsker jo sukker, (malt), så da kommer det til nytte :D Metemarkene digger det sikkert også. Med varmkompost vet jeg at...
-
Gjør det bare på gøy av og til, og så er det enklere i B80 å no-sparge når man skal lage "små" øl på 22-23 liter i ei gjæringsbøtte...
-
Forskjellige maskiner og bryggeoppsett har forskjellige liter dødrom. Dødrom er den delen av vørteren/vannet som ikke er i direkte...
-
Jeg får ti prosentpoeng høyere utbytte - minst - med batch sparging enn med no sparge. Forskjellen på batch sparging og fly sparging er...
-
Petter Mandt svarte på tråden Meskevann og skyllevann.Jeg tror nok vi som kommenterer her er hanske enige. Jeg legger meg også helst ‘litt over’ den «konvensjonelle mesketykkelsen». (Hvis...
-
Jeg har prøvd litt forskjellig. Har en Grainfather G30 som har et høyt og tynt meskerør, og med enkelte maltsorter og -mengder går alt...
-
Kult å høre litt forskjellig resultater, jeg la meg 2 liter over anbefalt, så sparger jeg sakte opp til ønsket kokevolum :)
-
Bedre med mye meskevann og mindre til skylling enn motsatt. Har du lite skyllevann - skyll langsomt. Skal du ha 30 liter til kok trenger...
-
Petter Mandt svarte på tråden Meskevann og skyllevann.Det påstås at tykkere mesk, (høy ratio malt/vann, før skylling), gir fyldigere øl. Omnipollo (ølprodusent i Sverige, som lager ekstreme...
-
Jeg tror ikke du kan regne ut det. Regner med at du i dag ønsker 1.060 som før- kok SG, slik at du når 1.066 etter koking. Jeg pleier å...
-
Chit malt har spiret, men ikke like lenge som vanlig malt. Flaket bygg er vel bare bare varmebehandlet valset byggkorn.
-
Petter Mandt svarte på tråden Hva skal jeg med et eikefat.Bivoks. Kommer i plater med hexagonmønster. Legger biter (flak) utover (ja, utsiden av) tønna, og varmer opp med propanbrenner.
-
Ikke til innvortes bruk…
