Nylig innhold av Ravneklo

Som oftest på vanlig oppsett, men planlegger en vedfyrt utgave etterhvert. Har utstyr til det. Pleier av og til å være med å brygge større tradisjonsbatcher.. Her fra siste gang på et 300L brygg.

Som inspirasjon og ide kan du få tak i denne gjennom Polet: https://www.vinmonopolet.no/Land/Norge/Agder/Bygland/Bygland-Sveikadden-Sterk-Kveika-Gards%C3%B8l/p/12591402 Relativt lik min egen variant av gardsøl... som jeg ikke brygger så ofte. Kveik fra Voss har gjæret denne. Har noe original...

Produktiv krabat den der...hadde 4 planter i drivhuset i fjor

Trudde de var infrarøde jeg, men ser de fås uten lys og...

Det får bli dersom jeg bytter bøttene mine til flat bottom. Tror bøttene er modne for utskifting... Ser for øyeblikket på flere alternativer.

Hmm.. det lokket jeg linka til, sammen med ett par carbonation caps og en flyteball, burde kunne gjøre lukket overføring enkelt... erstatte gjærlåsen med en plugg og med et moderat trykk på overføringa burde det kunne fungere...

Det gamle lokket... er det noe sånn som dette? https://www.olbrygging.no/kegland/102241/fermzilla-lokk-reservedel-til-fermzilla

BM50 er 50literen til Speidel;) Jeg har gjort det der noen ganger på min... faktisk vurdert å sette inn en bryter på ytre element, men siden jeg også har BM 20 ville det bare vært nyttig de gangene jeg brygger 20L imperial stout og det er omtrent aldri..

På BM50 finnes det et lite triks.... Bak på kontrolleren er varmeelementene koblet til vha. to plugger. Ved å koble ut det ytre elementet og bare kjøre på det som er under maltrøret kan du redusere mengden meskevann betraktelig... sålenge du ikke reduserer så mye at du tørrkjører pumpene da.

Jeg har vel bladsøker i både tomme- og millimeter et sted.. får finne det og måle så jeg kan replisere innstillinga dersom jeg engang skulle finne på å kverne på en annen innstilling midlertidig.

Aner ikke... Justerer den på gefuhl og øyemål, kverner noen dl og finjusterer til jeg er fornøyd med resultatet. Sjekka 4-5 never av det kverna resultatet og fant ikke ett eneste helt maltkorn.

Wunderbar.... Kjørte dagens grist gjennom polakken. Godt fornøyd :)

Ut i fra bildene i den andre tråden ser det ut som du har en MM2...

MM3 er ei kjempemølle når en skal kverne tørt, men med kondisjonert malt er den etter min erfaring plundrete å få i gang. Jeg hadde en Grain Gorilla to-valser før den som faktisk klarte det der bedre. Med årene har det blitt til at jeg kverner 99% kondisjonert, så derfor byttet jeg til...

Samme som meg da... Ingeniøren i meg ser umiddelbart at utvekslinga på gearinga er 1:1... begge valser går med samme hastighet. På MM2 og MM3 er det friksjonen mellom den ene drivende valsen og maltet som får de andre til å rotere. Min umiddelbare tanke er at overføringstapet friksjonen...