Nylig innhold av Ravneklo

Husker fra oppveksten at eldre damer pleide å lage sin egen hårkur av egg og bokkøl... ser nesten ut som praksisen kan ha overlevd og utvikla seg på Island ;)

Ikke akkurat i posten men ble en tur på Ølbrygging nå under Blakk Vik... Kom hjem med en Allrounder med pressure kit, 1 Oxebar til å ha i kjøleskapet i innhuset og litt anna småting samt noe malt. Skulle egentlig hatt med et par Flat Bottom og, men dem var de utsolgt for...

DU skal se jeg må sende deg noen tørka flak av den originale Rivenes-kveiken frå Voss når jeg får den.... så kan du nerde videre over forskjellene på kveiksorter ;)

Gjernes-kveiken er vel godt kjent for sine sitrustoner..

Kveik er en villbasse... huska du forresten å kauke den nedi? Har hørt kveikgjæring som låt som en traktordur i blowoffen...

Tørr butikkkveik kan du bare strø rett i, men tradisjonellt pleier man å lage Mariaue.

God plan og i øl på einerlog syns jeg det passer med en god dose Munchener for å balansere einersmaken med maltsødme. Nå sier du jo ikke hvilken temp. hovedmesken skal gå på, men jeg liker å meske litt høyt for å få sødmen. Mener å huske at kompisen som bare brygger tradisjonsbrygg pleier å...

Som oftest på vanlig oppsett, men planlegger en vedfyrt utgave etterhvert. Har utstyr til det. Pleier av og til å være med å brygge større tradisjonsbatcher.. Her fra siste gang på et 300L brygg.

Som inspirasjon og ide kan du få tak i denne gjennom Polet: https://www.vinmonopolet.no/Land/Norge/Agder/Bygland/Bygland-Sveikadden-Sterk-Kveika-Gards%C3%B8l/p/12591402 Relativt lik min egen variant av gardsøl... som jeg ikke brygger så ofte. Kveik fra Voss har gjæret denne. Har noe original...

Produktiv krabat den der...hadde 4 planter i drivhuset i fjor

Trudde de var infrarøde jeg, men ser de fås uten lys og...

Det får bli dersom jeg bytter bøttene mine til flat bottom. Tror bøttene er modne for utskifting... Ser for øyeblikket på flere alternativer.

Hmm.. det lokket jeg linka til, sammen med ett par carbonation caps og en flyteball, burde kunne gjøre lukket overføring enkelt... erstatte gjærlåsen med en plugg og med et moderat trykk på overføringa burde det kunne fungere...

Det gamle lokket... er det noe sånn som dette? https://www.olbrygging.no/kegland/102241/fermzilla-lokk-reservedel-til-fermzilla

BM50 er 50literen til Speidel;) Jeg har gjort det der noen ganger på min... faktisk vurdert å sette inn en bryter på ytre element, men siden jeg også har BM 20 ville det bare vært nyttig de gangene jeg brygger 20L imperial stout og det er omtrent aldri..