Nylig innhold av Steinar Huneide

Har du prøvd Bonsak og Jærmalt? Fare for å dra avgårde med topic, men jeg mener selv at disse produsentene gir et annet produkt enn fabrikkene.

Sparte siste flaska fra Terje til nå. Har sått i garasjen i dag og pussa ned et lakka spisebord (ikke det på bildet) - det måtte til med en ordentlig belønning for arbeidet. Flytende snop denne øla her. Hadde virkelig lurt på komposisjonen i ølet om ikke du var snill å skrive på etiketten hva...

Ikke mist motet om du bommer første gangene. Du legger lista ganske høyt med ølstil.

Har du nailet bryggeprosessen da? Er ikke akkurat rett fram å klone disse øla du snakker om her.

Vil tro det løser seg fort etter en biltur til Strømmen Hjemmebrygg.

Jeg kjenner ikke disse kranene, men om det er en enkel flow control så vil ølet slippe karbonering i slangen likavel og det eneste du oppnår ved å skru på krana er hvor fort skummet kommer ned i glasset. Det med nitro+co2 har jeg ingen erfaring med, en velbrygga pils i reint glass har tett og...

Kommer an på trykk, temperatur, høyde fra fat til krane og karbonering av ølet. Kan som nevnt begynne med 5-6 meter. Lettere å kappe av slangen hvis den er for lang. Det er kalkulatorer for dette om du googler beer line length calculator.

Hvis ølet ditt er karbonert med 0,8 bar vil slangen dempe bare 0,3 bar. 0,5 bar verdt i karbonering frigjøres i slangen i form av skum. Glasset ditt vil trolig være helt hvitt av skum.

Fordi da kan du ha slange på bare 100-120 cm. Tynnere slange gir høyere motstand. Den tykke slangen demper bare 0,2 bar pr meter.

Ca fem meter vil jeg tenke meg. Ville definitivt brukt 3/16 slanger, personlig.

Den tabben har jeg gjort med både spiral kjøler og motstrømskjøler.. og å glemme justering av diptubes på B80en.

Takk for svar. Humlinga er nok i øvre sone mot den diffuse grensa mellom pale ale og IPA. Kjenner ikke disse to sortene fra før, det ble med i handlekurven litt impulsivt en gang i vinter, og jeg har 2x 200 gr som jeg tenkte å bruke opp. Bedre å skalere oppskrifta opp et hakk til 65 liter...

Tomt for carahell, så bruker munich dark for å gi ølet litt farge i kinna. NZ Pale Ale skal ikke ha noe særlig betydningsfullt fra malten.

Pønsker på en New Zealand Pale Ale neste helg. Thoughts? https://share.brewfather.app/W6X0uU9m644wXf

Fargen jeg ser på google søk er ikke 60 EBC.