Nylig innhold av Terjedd

Har du testa hydrometeret? Sjekk om det viser rundt 1.000 i reint vann.

Kult. Kjempehyggelig sist. Dette blir også supert.

Flaskebomber er myyye tøffere :cool:

Den er trolig like feil alltid. Mål på 20 grader og legg til de 5(?) som avviker.

Ingen usmak. Sterkere enn planlagt. Drikk av litt mindre glass og smil. :)

Ja. Stikk om til kar med sukkerlake, så flaske. Alternativt flaske direkte med sukkerbiter. 1 bit til 0,33 flasker, 2 til halvliter.

Du *kan* flaske fra Apollo, men.... du må ha mottrykksfyller og CO2 flaske. Privat råd fra meg: Minst mulig utstyr og styr betyr: styr unna karbonering i gjæringskar før flasking.

Eg har både Apollo Snub nose og Fermzilla Allrounder. Mykje likt. Apollo har senterstong der du kan måle temp. Eg likar den best.

Du tenker nok rett. Humle som koker 60 minutter bidrar med bitterstoffer. Relativt likt resultat, så lurt å velge bitterhumle med høy andel bitterstoffer, det gir mindre grønske. Humletilsetninger sent gir smak og aroma. Jo senere, jo mer aromafokus. Her spiller typen humle en stor rolle, humler...

I lys lager var det vel mellom 70 og 80 øl. Skal 25% gå videre sitter vi igjen med en finale med 17-20 øl som skal dømmes sammen. Det er ikke mulig å gjøre rettferdig vil jeg tro? Kanskje burde instruksen vært endret til "Ideelt bør en finale inneholde 8-10 øl" .

Etter å ha lest endel kommentarer - både her på forumet og som tilbakemeldinger på mine (mer mislykka) bidrag til NM slår det meg at vi er flere som sliter når øl blir stående en stund fra innlevering til dømming. Jeg må nok ta tak i prosessen fra fat til flaske. Derfor er det fint å kunne...

Vanskelig å si. Først: har du laget en vannprofil for vannet ditt? Hvis ikke, gå inn i Profiler, velg Vann og lagen profil for ditt vann. Mekrer det som favoritt, slik jeg har gjort med mitt - se bilde. Deretter velger du det som Kilde i vannjusteringen under Kalk i oppskrifter. Ikke velg den...

Min er også fata. Billett bestilt i Hoopla til den 26.5. Tenker det blir et par flasker til flaskekonkurransen med frist samme dag også. Dette blir bra.

Ingen utløpsdato på vannjustering. Det er også bryggebutikk i de gamle lokalene til Bryggselv på Rud: Holmbrew. Norbryggmedlemmer får rabatt både hos Holmbrew og Strømmen hjemmebrygg.