Nylig innhold av Terjedd

Bruker Brewfather. Får varsler der. Liker den bedre enn Grainfathers.

Det er rett. Den har også samme type maltkurv som BB40. Den har jeg kun sett 1 gang på finn. Versjon 2 er der stadig vekk.

Helt enig. Endte med å kjøpe Rolled plates sammen med en likesinnet. Vi bruker en hver som bunnplate. Har også tatt vekk midtstanga og tetta hullet med et par pakninger. Bruker ikke topplata. Lettere å røre. Må bare passe på å ikke kjøre pumpa for mye.

Brewster + ikke midtstolpe. ( nye GF har heller ikke det) + utvendig volummåler - har ikke motstrømskjøler Gf 30 + motstrømskjøler. Det liker jeg veldig godt. - innvendig volummåler. Litt hassel. - silikonpakninger rundt maltristene. De er noe herk. Vurder å kjøpe oppgradering til rister uten...

2g/40 liter er ganske mye. Brew your own juli/august 2024 anbefaler o,5 til 1g per 100 liter øl.

Stoler ikke på kunstige tanker. Gjetter på humleskjema.

Tror det er lurt å spørre Vidar.

Blir dommervurderingene offentliggjort? Alltid noe å lære av tilbakemeldinger :-)

Palmer sier 3 grader per 12 timer i en videosamtale med Martin Keen i brusof.

Trub or not trub... Nå er jeg en av dem som tapper vørter til gjæring fra omtrent bunnen av kokekaret. Da får jeg alltid med trub. Kan selvfølgelig kaste de første 4-5 litrene, evt bruke de til startere, men som vestlending smerter jo det. Den inneholder minimalt med maltrester og større...

Jeg leste og lærte av den nerdete starten, men det var befriende med en oppsummerende punktliste. Hukommelse er oppskrytt.

Jeg er ingen stor fan av alle mulige tilsetninger som skal gjøre livet lett å leve. Her er likevel en som har med h2s å gjøre...

Tilt og tilsvarende apparater måler tettheten i væske. Tettheten endres ved temperatur. Kaldere væske er tyngre enn varm. Derfor går SG opp ved koldkrasj. På grafen du viser er det lite synlig. Droppet i SG i starten av nedkjølinga tror jeg har andre årsaker. Kanskje har det vært gjærrester...

1.020 er høyt. John Palmer sier det ikke bør være under 1.008, så du har mye å gå på. Du har altså mye sukkerholdig vørter igjen i mesken når du er ferdig å skylle. Mindre kverning og lengre skylling gir mye mer sukkerholdig vørter ut.

1,5mm er stor åpning. Jeg maler på 0,9mm og skyller saaakte - omlag 0,5 liter per minutt. Meskeeffekt på over 90%. På all grainsett med butikkverning og rask skylling var jeg nede i en meskeeffekt på under 70%.