Nylig innhold av Treig

Uten at jeg har vurderte det seriøst ennå, men hadde du vært interessert i bytte B40 vs B80 + et lite mellomlegg? bor i Sandnes.

skal teste ut å lage selv en dag, men da dette var fellesbrygg tenkte jeg det var greit å følge oppskriften (for en gangs skyld)

Jeg var i telefonikontakt med Safiren og han informerte at Humlegården som tidligere leverte dette, har sluttet å levere. Var også i telefonikontakt (hekkan eg føler meg gammal når jeg sier sånt) med Brewshop i Trondheim igår men da var akkurat postbilen kjørt så levering til Lørdag var...

Skal brygge Dubbel i helgen og er anbefalt Dark Belgian Candi Syrup (D-90). Leser også her på forumet at Beerferm sine Candi Syrups ikke er verdt pengene?.. Hvor får man tak i god Candi Syrup for en Dubbel om ikke Bryggselv kan levere?

Fikk 37 liter ut fra gårsdagens brygg.. sier meg fornøyd med det :) litt svinn til bunnfall og dei så er jeg fornøyd med 2 nesten-fulle corneliusfat.. Det trenger ikke være "haug" på fatet for at jeg skal bli fornøyd :) Holder ennå på å bli vant med det nye bryggeriet.. justerte maltkverna...

Man må jo se hvor grensen går ;-) Håpet er å få ca 2 corneliusfat ut fra normale brygg.. da har man til både seg selv og slekt.. (gjelder kun "pøse-øl").

har vært i kontakt med Bryggselv og fått tips om å sjekke kverne'graden' på maltet. Skal ned og kjøpe en måler til dette idag og må vel sette et nytt brygg snart for å bekrefte/avkrefte mistanken.. Dobbel-mesking er også et alternativ men håper og tror det er knusegraden som er årsaken i mitt...

Endte opp med litt skuffende 27 liter etter kok på OG 1.055.. har nok ennå litt å gå på med tanke på effekt, men da portern jeg brygget er til en kompis sitt 40 års lag lot jeg heller resultatet bli som det blir og bruker neste brygg på å ufordre effektiviteten litt mer.

Har også joinet kulten og blitt en stolt eier av B40 :) Hekkan for en maskin! Mitt andre brygg står og mesker nå.. Foreløpig har jeg begrenset med negativitet.. muligens litt å si på u-standard størreles på triclamp'ene.. men er ellers storfornøyd med å joine de halvautomatiske rekker etter 7...

ble den solgt?

tømmer du løå? :p

Min erfaring med Fermentasaurusen er at det bygges opp naturlig trykk ettersom det ikke er noe plass for co2'n å gå når gjæren jobber.. (har trykk-lokk på). Jeg har en trykkventil som lufter ut trykket når det passerer 1,5psi (kan denne justeres til ønsket trykk?). -når øllet allerede har litt...

har testet på gammel mobiltelefon + samsung nettbrett. Mottok signal på mobiltelefonen men klarte ikke å holde nettverket (mulig overbelastet?). Nettbrettet var for gammelt for Tilt. veldig gøy liten sak, og kjenner jeg er iferd med å bli avhengig av daglige oppdateringer på grafen hehe. og som...

har brygga i over 5 år nå, og er fornøyd med det man får til.. men kunne godt tenkt meg et lite kurs i gjæring :) noen av temaene jeg er litt nysgjerrig på Temperaturvariasjoner og effekten det har Høsting / vasking av gjær Blanding / kombinasjon av forskjellig gjær? Villgjær er det noen i...

6 og 12mnd i kjeller..hmm.. men verdt et forsøk :) må bare finne ut hvordan å kompensere for sirupen.. -lage egen er vel beste alternativ.. men kan bli tungt å vente 12mnd for å se resultatet :)