Nylig innhold av Westum Hjemmebryggeri

Funker micropopcorn?

Så når jeg prøver å motbevise svar på uttalelsen "han blander dessuten inn mye mer oksygen når han fater enn vi gjør når vi flasker" så er jeg den som svarer nedlatende? :confused: Og hvorfor skal det modifiseres? Jeg mener at NEIPA og flaskekarbonering ikke hører sammen og ingen har jo klart å...

Hørte noe rykter om at Finn Berger serverte boller her inne, så måtte nesten ta turen for å se ;) Hei Finn. Jeg vet ikke helt hva du mener med at jeg fremstår som en autoritet i klasse med Palmer etc når jeg skriver. Det eneste jeg gjør er å skrive om egne erfaringer og lærdom fra andre...

Enda et år uten at boks er lov? Er jo en god del bryggere som har fått seg boksmaskin nå

Er det ikke muligheter å sende inn bokser? Jeg har selv fått meg boksmaskin og har solgt alle flaskene mine. Ser at flere i Norge også har kjøpt seg det, så det er kanskje på tide å tilføye dette? ;)

Jeg tester ut nye vannjusteringer hele tiden for å finne den jeg liker best. Du kan jo se på noen av de andre justeringene jeg har gjort på www.westumhjemmebryggeri.no . Der ligger alle de siste NEIPAene mine. Når det kommer til pH, så regner kalkulatorer overraskende bra ut. Jeg bruker EZ...

Perfekt :D Det er helt innenfor. Takk for svar.

Hvordan er det når man kommer til bunnen? Blir det mye "svinn" i forhold til diptube? Bestilte meg nettopp 2stk fra Brewshop.no :)

Siden ølet heter Shitter Was Full, så synes jeg det var et passende valg (Merry Christmas, shitter was full!) :-P Kan ha noe med lyssettingen i kjøleskapet som gjør det, for de var grønne og fine. Dette er en reste-IPA med 2016 og 2015-humle som har vært i fryser. Har kjørt denne teknikken i...

Her en min "billigvariant" når jeg tørrhumler mine NEIPAer. Jeg har et gjæringskar av DENNE typen og tar aldri av lokket. Jeg bruker en trakt og heller oppi humlen via den. Når jeg tilsetter siste tørrhumling (rundt dag 10), så bytter jeg ut gjærlåsen med proppen som er med slik at den blir helt...

Goodie! :D Tusen takk :)

Lite spørsmål til typedefinisjon. Blir man disket om det ikke møter kravene? Jeg vil stille i IPA-klassen og har en som er knall gul (ligner litt på Heady Topper i fargen). Definisjonen sier "Ravfarget til kobberfarget". Må fargen stemme? Noen av de beste og mest populære Amerikanske IPAene er...

Takk for svar :)

Vil det dukke opp noen slike kurs i Osloområdet i nær fremtid?

Var på juleølsmaking her om dagen og (desverre) virker det som det blir bare mer og mer krydret juleøl. 80% av alt juleøl der var krydret. Lett krydret kan fungere, men synes det tar litt for mye av om dagen. Det er iallfall min mening. Beste jeg har smakt hittil i år er 7 Fjell sin St. Niklaus...