FWK for dummies

[Dag Arnfinn Moan]

Tilsatte 5 liter vann så målte jeg OG

 

[Jørgen O]

Tilsatte 5 liter vann så målte jeg OG

Rart at OG da ble 1.045 og ikke 1.050, som det står i oppskrifta, og som vel tar høyde for at du skal tilsette fem liter vann.

 

[Ove]

Oppskriftsarket sier:

Hydrometermåling:

Ved måling av OG med hydrometer kan man få en unøyaktig måling grunnet ujevn blanding av tilsatt vann og vørter

 

[Kloakk]

1.045 til 1.010 er 4,6% som andre sier. BE-256 har en utgjæring en plass mellom 82-86%. Du har en utgjæring på 77,1%, som er litt lavere en forventet, men allikevel mye mer sannsylig enn hva Ølbrygging påstår(1.050 til 1.005) som ville ha gitt en utgjæring på 89,6%.

Mest sannsynlig så har du ikke fått vørteren helt homogen etter at du tilsatte vann. Det vil derimot de små krabatene som har lagd øl til deg klare uten problem.

Så hvis hvis vi tar utgangspunkt i at OG faktisk var 1.050 og SG nå er nede på 1.010 så har du en øl på 5,3% og en utgjæring på 79,3% som er så og si det BE-256 skal få til, så er det bare å sjekke SG om 3 dager, er den fortsatt 1.010 så kan du flaske, sette ølene i romtemperatur i 10-14 dager, kjøle ned og drekke

 

[hrukin]

På Birrapps så får jeg opp 3,95 %

Jeg får opp 4,64% på Birraps, sikker på du ikke har tastet inn feil?

 

[loebrygg]

På Birrapps så får jeg opp 3,95 %

abv eller abw?
kan det være feil i innstillingene

 

[Dag Arnfinn Moan]

Abv

 

[Dag Arnfinn Moan]

Hei blir ikke klok på dem målingen. Er det noen som kan se hvor mye den er på .

 

[loebrygg]

1.020?

 

[Dag Arnfinn Moan]

Måte du OG eller tilsatte du vann? Ifølge dataarket skal OG være 1.050 og FG er estimert til 1.005, noe som gir en ABV på 5,9%. Om du har lavere OG og høyere FG (om SG har vært stabil noen dage), så må du nok bare leve med at prosenten blir 4,6%. Kan bli god allikevel!

Ja vet at det ikke er rett OG og FG men får det ikke rett. Tror gjæringen har stoppet.