Søkeresultater

Ja, først kun fordi jeg fikk tipset av en bryggekompis, men skjønner i etterkant at poenget er at sukkeret blir mer tyntflytende og derfor lettere å få ut av mesken når en har temp på 75-80 grader..

Takk for raskt, og ikke minst beroligende svar! Når du først er inne på tråden, har du en pilsoppskrift å anbefale? En smakfull en. Har testa premium pils sett fra olbrygging.no, smakløst og skuffende...

Hei! Jeg satt en mørk lager for to dager siden, da jeg sjekka ståa idag så det slik ut... Den gjærer på 10C. Har aldri sett at øl ser slik ut under gjæring, men tror kanskje jeg heller aldri har sjekka så nøye underveis i gjæringen. Dette er batch 7, har aldri hatt infisert øl så vet ikke...

Du må ikke trykke på "set" etter du har satt den på 100... Skru den på 100 og ikke gjør mer, som beskrevet i bruksanvisningen. Da holder 2kw elementet seg påslått, og koking går veldig bra.

Fordi jeg fikk dårlig utbytte når jeg ikke gjorde det, men bedre utbytte når jeg gjorde det..et tips jeg fikk av en bryggekompis. I tillegg står det på olbrygging.no anbefaling om 80min sirkuleringen etter skylling.. Mister ikke mye væske på det.

Jeg sirkulerer i starten for å få jevn temp, deretter venter jeg til de siste 30 min, da sirkulerer jeg nesten hele tiden. Sirkulerer i 60 min etter mesking, på 80C. Under skylling hever jeg meskekaret litt og litt mens jeg skyller med varmt vann. Bruker ikke humlepose, har pellets rett i gryta...

Jeg har tre brygg på denne nå, og hos meg har det rullekokt vakkert hver gang. Har ikke hatt maltrøret i ved koking. Jeg setter termostaten på 100, og trykker IKKE på "set" etterpå. Bruker kun 2000W elementet. Det kan skumme over i det det begynner å koke, jeg skuffer vekk skummet med en...

Jeg har ikke brukt maltrøret som humlesil, tenkte det kun var ved bruk av humleblomst, jeg har kun brukt pellets så langt. Mulig det ville hjulpet, men hvordan blir det da med plass til væske i gryta under koking, maltrøret må jo ta litt plass.. Bayeren så lenge ut til å bli som den skulle...

Jeg er i gang med tredje brygg på denne nå, med varierende erfaring.. Første gikk veldig bra, traff est. OG. Mesket da i 60 min med 2,5 liter vann per kg malt. Igår brygget jeg en belgisk trippel fra ølbrygging.no, est OG 1,085. Jeg mesket da med 21 liter vann(15cm under kant som beskrevet i...

Jeg og opplevde at den holdt tempen for bra, så jeg satt den på 70 før jeg hadde i malt, og deretter ned på 65 med 500w på. Temp var da ca 67. Etter en time slo termostaten inn, da var temp nede på 64. Isolerer med liggeunderlag. Jeg skylte samtidig som jeg hevet meskekaret. Kokte med 2000w i...

Jeg skal brygge en IIPA på bratberg 2gen imorra, så da skal jeg gi tilbakemelding. Sjekket det medfølgende termometeret i kokende vann, viste 99,7, det må vel være innafor? Har ikke isvann, er det vits å prøve i isvann??

"PS! Til kunder som har kjøpt denne Husk å montere hevestanga helt inntil maltrøret med skruen som ligger i posen. Det for at ikkje løftehaken skal renne ned under mesking". Da fant jeg det ut, hadde montert stanga med litt for mye mellomrom til maltrøret. Funker nå.

H såvidt jeg skjønte skulle selve stanga festes med skruen(i bånn) og tappen holde karet i den høyden du ønsker, og det funker. Men tappen skal kunne vris til siden og holde seg øverst på stanga når karet er i nederste posisjon. Når jeg vrir den til siden så faller den stadig et stykke ned...

Ettersom kjeller'n er litt fuktig så har det heller ikke vært aktuelt å kle inn, så nå som brygging har blitt en hobby er det veldig greit med en grov kjeller, og litt kult med rustikt preg:) Er det fler enn meg som synes at tappen på løftestanga virker noe løs og faller nedover når silkaret er...

Da var bryggern i hus her og:)

Ikke her... Forhåndsmelt i to dager, men ikke sendt enda.. Tomt for øl i kjeller'n snart så hvert minutt trller

Til info så drak jeg en flaske av dette igår. Karbonert i to uker på romtemp og kjøpa et par dager. Mye skum, bra med kullsyre og ikke minst langt mindre søt/gjærsmak. Ganske god allerede..! Takk for tips. Gleder meg til å smake etter fire ukers lagring på kjøla!!!

Jeg har forhåndsbestilt men ikke mottatt sporingsinfo på appen til posten. Ble alt sendt idag(til oss som kjøpte på forhåndssalg) eller tar det mange dager å få sendt dette? Er passe utålmodig etter å komme i gang nå kjenner jeg...

Ok, mye å sette seg inn i..:) OG målte jeg til 1.046, FG til 1.010, altså en abv på 4,7%. Derfor regner jeg med at gjæren har gjort jobben med omdannelse. Om det er kommet usmak pga feil start temp er vanskelig å si før jeg evt lager en lik batch slik det skal gjøres..:) men da har jeg en mulig...

Den ble tilsatt ved vørtertemp på ca 20 grader, deretter satt rett på kjøling på 8,5 grader.. Lært i etterkant at gjær tilsettes når rett gjæretemp er oppnådd, er dette veldig avgjørende?