Søkeresultater

Kjøpt og betalt. Takk for link :)

Ok. Kikket der selv, men fant ikke noen som ville sende til Norge.

Dette er jeg også interessert i, selv om det trolig blir litt gjettelek uansett metode. Jeg gjør som deg, med det unntak at jeg ikke tar av gjær til "banken" før etter kjøling. Jeg tar utgangspunkt i 100 mrd celler på en pakke og beregne en ca. viabilitiet (som i følge vertfall Whitelabs er...

Svaret fra GF: We use the methods described in Ray Daniels’ “Designing Great Beers" Hvis noen sitter på den boken kan de kanskje si noe mer om hva som beskrives der når det gjelder utregning av anslått OG/FG ut fra mesketemperatur. Ser forøvrig at også BeerSmith tar høyde for...

Tenkte å forsøke meg på en variant av Saison, hvor jeg skal prøve å blande litt amerikansk humle inn i mixen sammen med sitron og pepper. Noe ala Nøisom sin Hoppy Lemon Pepper Saison. Det blir selvsagt ikke en typeriktig Saison, men det er ikke viktigst her. Smaken derimot... Ikke prøvd noe...

Hvor kjøpte du TSP?

Ja, ser det nå at gjæren er regnet inn. Det har du selvsagt helt rett i. Når det gjelder beregning av OG/FG ut fra mesketid og temperatur, så bruker jeg Grainfather sitt oppskrifts- og beregningsprogram parallelt, og der endres disse parameterne etter hvilke meskesteg jeg legger inn. Hvilke...

Rukket å gjøre deg noen erfaringer med denne enda? Første rengjøring? Første brygg for eks.?

Jeg er enig i at man ikke kan bestemme OG bare på bakgrunn av tid og temperatur på mesk. Imidlertid påvirkes vel FG av eksempelvis mesketid og temperatur. Mesker man på lavere temperatur vil man ende opp med høyere andel mindre komplekse sukkerbindinger som gjæren lettere kan spise, noe som...

Tenker å prøve meg på en Hoegaarde lignende sak med en twist til helga - innspill? Batch size: 21 liter i gjæringskaret Forventet OG 1.049 Forventet FG 1.011 Forventet ABV: Ca. 5% Koketid 90 min 50% Pilsner malt 50% Flaket hvete Passelig mengde risskall 20 g EKG på 60 min 20 g Saaz på 10 min...

Hva med å bruke CIP til vask. Aldri prøvd selv, men ser for meg at jeg investerer i dette hvis/når jeg går til anskaffelse. Hvis noen har erfaring med bruk av CIP på lignende tanker hadde det vært greit å få høre om det funker godt. Et problem jeg ser for meg er at på den minste tanken vil...

https://brewshop.no/produkt/utstyr/gjaering/kjoleenheter/kjoleenhet-cool-for-gjaeringstanker-03kw Noen som har erfaring med eller vet mer om denne? Har googlet litt rundt, men er svært sparsommelig med info. Selges bl.a av Brygg Selv og Brewshop

Bare at den ikke var lagt ut enda. Dette var del av pakketilbud på unitank, FTSS og en glykolkjøler. Mulig den vil ligge nærmere 3000 løst.

Fikk tilbud fra BS på 26 literen og FTSS. Sistnevnte skulle de ha 2 499 for.

Litt enkelt sagt er det vel kun klær og matvarer det er toll på (og avgifter på alkohol og tobakk osv.). Jeg vil tro at et gjæringskar er tollfritt på lik linje med det meste annet. Sitter å regner litt på hva som lønner seg selv nå. I følge brewuk kommer disse inn med deres neste leveranse fra...

Da ligger ss brewtech uni tank ute hos bryggselv. 10 990 for 26l

En annen ting (mulig det er sagt noe om det lengre bak i tråden), det ser ikke ut til at endringer i mesketemperatur og tid påvirker OG og FG når jeg lager en oppskrift. Hvis jeg for eksempel legger inn et meskesteg på 62 grader i 45 minutter, så er FG den samme dersom jeg endrer dette til 70...

Det høres jo ikke ut som en dårlig deal i det hele tatt om de norske prisantydningene stemmer. Skulle bli omkring 10 000kr inkl. mva og fortolling i så fall. Ser imidlertid ikke ut som den er på lager enda der heller.

He He. Det er en tilt ja.

Overførte en liten batch APA til fat i går. Da jeg åpnet bøtta så det ut sånn (se bilde). Ikke noe jeg har sett i tidligere brygg, men antar dette bare er gjærklumper som har endt på overflaten pga CO2, og ikke tegn på infeksjon? En annen sak er at det kom luft i slangen under overføringen, og...