Søkeresultater

Jeg skal ikke servere fra fat. Jeg skal ha 30 liter julebrus over på 100 stk 0.33 flasker Så litt av utfordringen er å få det til på en effektiv måte uten at det bare blir skum og kliss.

Hei, jeg har lyst å brygge ca 30 liter julebrus på 0,33 l flasker. Hvilket utstyr anbefales til trykkarbonering og flasking? Som gammel BIAB-brygger kan jeg koking, desinfisering og korking - men har ikke peiling på trykkarbonering. Jeg ser for meg en gassflaske, en trykktank og antagelig en...

Var ikkje rutinert nok til å måle det:) Vi har pressa omlag 20 liter eplejus av sikkert over 50 kg eple. Trur nok vi kunne fått meir ut av det, men det var det vi greidde med den heimelaga pressa vår (a la denne: ).

Takk for respons SvErD og Frode! Då satsar eg på å la han stå. Kva trur de er best av kaldt loft (kan nok risikere frost midtvinters) eller gjesterom som svingar mellom 10 og 20 grader? Og kva er eigentleg poenget med omstikking?

...eller bør eg berre flaske det med ein gong? Nokon synspunkt på å tilsette humle?

Hei, I morgon er det 4 veker sidan eg sette eit spann med sjølvpressa eplejus til gjæring på loftet. Planen var å pasteurisere og bruke Nottingham, men eg fann ikkje gjæren eg hadde kjøpt og før eg visste ordet av det var putringa i gang. Eg har sjekka temperatur og aktivitet jamnleg og ser no...