Søkeresultater

Jeg har laget noen runder meg bringebær. Kjøp Mangrove jac's Bavarian Wheat ( flytende maltekstrakt kjøpt hos brygg selv ) Og tilsett 2,5 kg frossen bringebær, stikk om ølet ut etter ca 10-12 timer etter at gjæringen har startet. selv om bringebærene bare har vært i gjæring karret i en kort...

Hei. Jeg planlegger å brygge et sur øl. Er det noen som har en link / oppskrift om hvordan man brygger sur øl? Skal man bare la ølet stå til det spontangjærer, eller kan man kjøpe surøl gjær? Åssen type gjæring bøtte? Farlig med oksygen? Og hvor lang tid? Tusen takk for svar.

Takk for tipset. Jeg brygger vanligvis all grain. gadd ikke bruke mer tid på det, siden det i utgangspunktet ikke smakte spesielt godt. men en erfaring er lært og aldri igjen. fyller gjæringsbøtta med saison i morgen isteden.

Brygget gikk i vasken. Gidder ikke bruke mer tid på det.

Det var enpakke med tør gjær av noen slag, var så dum å ikke skrev det ned. Den har gjæret på ca 18 grader

Hei dere. Lite spørsmål om hva jeg gjør med ekstrakt brygget jeg har satt. Kjøpte meg et st Peter rusty ale, ekstrakt brygg for å se åssen dette funker. På paken står det at det vill bli ca 5 % alkohol. Men ettersom OG var 1040 burde FG bli ca 1005. Men nå har jeg målt flere ganger, og det har...

Takk for svar. Da lar jeg dette ølet gjære ut og flasker det, får gi det en sjangs

Hei. Jeg har satt en St Peter Ruby red ale ( Ekstrakt). Gjore dette for å teste ut hvordan ekstrakt brygging funker. Jeg smakte på brygget, etter at det har gjæret 1 uke. Og synes dette var smakte brent sukker. Akkurat som knekk. Ikke spesielt godt. Skal jeg gidde å ta vare på det, eller kan...

Juleølet er ble fort konsumert i julen, og neste bryggedag planlegges. Er det noen som har en enkel og grei oppskrift på Pale Ale? Tenker å brygge ca 25 l i BIAB. Takker for svar.

Hei. Jeg lurer egentlig på hvordan man lager sukkerlake, når man skal flaske ølet. Koker mann bare opp litt vann, og har i ønsket sukker? Har tidligere bare brukt dropps. Men skjønner at dette er et dyrt sukker.

Hehe! Takk for god respons.

Hei. Jeg har en batch med 20l belgisk wiit. og tanken slo meg at denne kan bli noe grumsete. Dette skal tapes på flaske om 10 dager. Er det noen som har noe tips i hvordan jeg kan få dette klarer eller ikke så grumsete. Takker for all respons.

Takke igjen for svar. Dette ser bra ut, brygger denne neste uke :)

Takk for rast svar! hva trur dere om jeg bruker 65% pale malt bygg, 25% flaket bygg, 10% ristet bygg, totalt 6 kg, til en 25 l batch?

Hei. Jeg planlegger neste brygge dag, og ønsker å prøve med på en dry stout, som kan være noe i samme gate som Guinness. Er det noen som har en oppskrift? jeg brygger i en 25l kjele. Vill også poengtere hvor fantastisk dette forumet er, jeg har lest mange innlegg her, og ikke sett en eneste...