Søkeresultater

Forrige bilde ble så uskarpt at jeg tillater meg å hive inn nye, selv om ingen endringer er foretatt.

Tygg litt på den setningen, Miguel. "(...) som ikke har noen nytte for seg før eller etter at de er brukt". Jeg vet ikke hvilket opplegg du har hatt, men de fleste steg i prosessen vår krever åpning av én ventil og stengning av en annen. Ved å behandle vørteren i et lukket system har vi...

Skal se på skjemaet i morgen når jeg formodentlig er edru. Vi bruker en tri-clamp-PT-100 fra Auber. Lenke.

RIMS-røret fungerer utrolig bra, der har du noe å se frem til :) Hvor store batcher brygger du forresten? 3kW høres mye ut. Selv har vi 1,5kW og har ikke opplevd noen problemer med å treffe og holde temperaturer innen meske-spekteret. Har heller ikke opplevd svidd vørter. Lenke til elementet.

Et utrolig svakt bilde, men her er altså bryggeriet i sin nåværende form.

BCS er kanskje en litt håpløs forkortelse for oppskriftsboken Brewing Classic Styles. Igjen vil jeg påpeke at det ikke er direkte feil, men heller nivå av vellykkethet jeg prøver å angripe. En danner seg et bilde av hvordan øl skal smake, og jeg har fremdeles tilgode å brygge en skikkelig...

Dette forstod jeg ingenting av. Hvor skiller du mellom smak og kvalitet?

Høsten er i anmarsj og juleøl har plutselig blitt et tema igjen. Vi ser for oss å sette ett tradisjonelt norsk juleøl på bock, og en til nå uprøvd oppskrift fra den litt rare delen av BCS. Jeg snakker selvsagt om 21B. Christmas/Winter Specialty Spiced Beer. Er det noen som har erfaringer med...

Det ble en interessant diskusjon. For å svare litt på spørsmålene så kan jeg nevne at vi ikke har prøvd oss på noen kloner enda. Alle bryggene våre har vært fra BCS. Vi har heller ikke begynt med justering av vannverdier da vi fremdeles mangler litt labutstyr. Gjæringsskap med BrewPi er derimot...

Jeg ser at jeg har vært uryddig med pronomen og må presisere at jeg selvsagt ikke har brukt 60k på bryggeutstyr. Bryggeriet er et tremannsprosjekt, og totalen deles likt mellom de tre involverte. Sent from my Nexus 4 using Tapatalk

Det kan virke som om enhver introduksjon til faget inneholder floskelen 'det er lett å brygge godt øl'. Allikevel sitter jeg her etter tretten brygg, og utfordringen virker ikke spesielt mye lettere enn å lære seg et instrument. Jeg har pløyd gjennom bryggelektyre og forum, podcaster og...

I Sandnes er det et bryggeri som satser hardt på engelsk øl. Det holder til i kjelleren min.

Hvordan fikk du til hullet i lokket?

Jeg ser at du er kommet til sjette kapittel i boken 'Overdrivelsens subtile kunst'.

http://www.bryggselv.no/Utstyr-til-gj%C3%A6ring/Oksygenering/Tilbeh%C3%B8r/V%C3%B8rterlufter-400471-p0000000725 ;) Sent from my Nexus 4 using Tapatalk

Da ble det jomfrubrygg med Belgian dark strong ale fra BCS i går.

Takk for tilbakemelding. Her er bilde med alfa laval-veksleren. Vi har litt småarbeid igjen før vi kan sette brygg. Bl.a. tette gjennomføringen til varmeelementet i BK. Fremdeles usikker på hva som blir første brygg, men jeg skal holde tråden oppdatert.

Vel, så var vi her. Kontrollpanelet skal selvfølgelig ikke stå der, og bordet er midlertidig. Men noe i retning av dette blir det nok.

Malestasjon ferdig.

Sakte men sikkert går det fremover.