Takker for den men hadde den nokså klar. Det er mengden av sorbitol som jeg sliter med . For lite blir det for surt siden det skal være en del sitronsaft/skall i tillegg til ingefær. For mye så tar vel søtsmaken helt overhånd.
Trenger sødme som gjæra ikke tar . Tenkte på melkesukker også men...
Noen som har erfaring med sorbitol ? Jeg tenkte å prøve på en ingefærøl og vil løse søtsmaken med sorbitol. Men er ikke sikker på hvor mye sorbitol jeg skal putte opp i en 50 liter for å få en god søtsmak til ingefærølet.
:confused:
Tore
Kjøler i rustfritt stål til ølbrygging. Samme type som følger med i Beer Brew 60 v.3 bryggeriet.
Total høyde ca 40 cm, diameter ca 27 cm.
Rørdiameter er 12 mm så normal hageslange passer greit.
Har brukt den 6-7 ganger . 200,-
Har 5 plastdunker med lokk som selges billig.
Material P P
Utvendig : L B H 695
Vekt : 3,3 kg
Farge svart med blå lokk
Diam Topp/Bunn:485/429
Volum max:104 ltr
Volum netto:100 ltr
Går fint å lage hull til tappekran og gjærlås . Gjærlåsen som brukes til 65 l speidel dunkene...
Litt lokalt spørsmål men er det noen som har peiling på humlesorten som står på tunet til lånke gartneri ?
Kjøpte meg et par avleggere der for et par år siden og i fjor ble det avling :) Brukte den som aromahumle til en kølsh og resultatet ble djevelsk godt :) Veldig rund i kantene er den...
Halloen
Er det noen I området Stjørdal - Trondheim som skal tappe belgisk wit og ikke skal bruke gjæra mer ? Kunne tenkt mæ å få kjøpt den i såfall :rolleyes:
Hilsen
Tore
Er det store forskjeller på de ulike typene cara og cara munich ? Har en del leftovers og klarer ikke helt å sortere de p.g.a de jekla rumlingan som pakker og skriver på posene i butikken. Skriver enten som noen griser eller rabler ned noen forkortelser som ikke helt er logisk . Så nu har jeg...
Engelsken min er ikke den beste på jord men det han gjorde var å sette den i et kjøleskap i ett døgn.. Litt for lang tid synes nu jeg da , men da skulle jo i grunnen en fryser med plass til et par gjæringskar gjøre samme nytte hvis en følger med så en ikke får vørter is :)
har tenkt på vannbad...
Prøver å finne en måte å få kjølt ned vørteren uten å bruke vann . Har brønn for tiden og tilsiget forteller meg at enten blir vørteren kald og husfreden borte eller varm vørter og happy kjerring som får ta seg en dusj :confused:
Nå på sommeren brygger vi ute til en som har nok vann men ikke...
Halloen
Har 2 stk 100 liter dunker for mye , fin til gjærdunk for de som brygger litt stort :) Kunne tenkt å bytte i magnetrører eller Erlenmeyer 2 liter + .. Tore 95067787
Material pp
Utvendig : L B H 695
Vekt : 3,3 kg
Farge :svart med blått lokk
Diam Topp/Bunn:485/429
Volum...
Så den er roligere i starten enn ølgjær . Har ikke brukt denne før og de ølbatchene jeg har laget har gjæringa starta voldsomt fort :) Får gi den et par dager til før panikken tar meg igjen :oops: Takk takk
Hei
Ikke helt øl spørsmål men jeg lurer på om noen har noen tips om å få champagnegjær til våkne opp.
Laget meg en 20 liters ingefærøl batch i går og hadde oppi 2 kolber med gjær . Har nesten gått et døgn nå og det er rimelig dødt nede i gjærinsbøtta :confused:
Brukte mye energi på å finrive...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.