Søkeresultater

1 dl. eller 100 ml. Thin slurry tilsvarer et rør flytende gjær. 1 dl. eller 100 ml. Thick slurry kan da bli opp til 4,5 rør ifølge mrmalty kalkulatoren. http://www.mrmalty.com/calc/calc.html http://www.brewersfriend.com/yeast-pitch-rate-and-starter-calculator/ Brewersfriend starter automatisk...

Vil tro vasket gjær er tynn slurry. Pleier ha den på en 1,5 Liters Colaflaske. Når den har stått noen dager er gjæren sunket ned til ca 0,7 liter, å jeg synser da at det kan legges inn i kalkulatoren som thick slurry. Er det noen som kan Bekrefte eller opplyse om hva som er rett? Hadde vært...

Kjøpte brewers-clarex men holdbarheten var bare til juli? Jeg hadde ikke tenkt å brygge 2000 liter før ferien. Har jeg fått en gammel flaske? http://www.bryggselv.no/products/brewers-clarex-25ml

http://shop.humle.se/jast/jast-for-kolsyrejasning/safbrew-f2-jast-for-kolsyrejasning-20-g

Lurer på Super kleer beer finings. Har kjøpt en type med 3 poser som blandes ut i 1 liter vann. Noen som vet hvor mye av den literen som skal brukes til 25 liter brygg? Står 8 ml på pakken og det skal holde til 480 liter brygg? Tallene stemmer altså ikke. Hmmm...

Jeg kan plukke pors i Bergen å sende til deg Hansern. Arbeidet er å ribbe av bladene. Men å rive med seg noen busker å knekke opp til små greiner for å sende i posten går fint. Har forstått det slik at fruktene/raklene må høstes i april måned å bladene er best rundt juli august. Fruktene/raklene...

Jeg brukte 140 gram ferske blader på ca 22 liter og 20 gram ekstra i slutten av kok. De 140 gram av Bladene kokte jeg i en liten panne vann, å det ble en flott mørk gull farge på kokevannet. Fargen ble sterkere jo lengre jeg kokte bladene. (kan brukes til å sette farge på lyst øl) Tilsatte det...

Har fått svar fra bryggeriet i Danmark hvor mye Pors de bruker. Svar: Hej Per. Vi laver et ekstrakt trukket i ren sprit, og tilsætter hvad der svarer til 0,2g porse pr liter Porse guld. I vores porse extra tilsætter vi ca. 1 g porse pr liter øl. Held og lykke. Med venlig hilsen Brygmester...

Hvordan ble resultatet?

Fant disse på Kvarven ved Nutek i Bergen. Ser ut som de rette plantene. Tok med ca 4 busker men det ble bare 120 gram. Kokte bladene i 1 time å presset ut vannet. Brukte en Løiten flaske til bevaring. Noen her som vil tippe hvor mange liter vørter jeg kan lage for å få litt porssmak?

Loddefjord må sjekkes ut :-) Er det ikke best å koke bladene sammen med Bitterhumlen? Eller tenkte du å lagre det som sirup fram til bryggedag?

Takk Storemy. Ja planten ligner ikke så mye heller. Rart at flere steder er Rosmarin referert til Som et annet navn for Pors. Så da er spørsmålet: Har noen tips om hvor jeg kan Plukke Pors i Hordaland? Planten vokser på myr å gjerne i jord med lite næring, mulig i molte landskap. Denne linken...

Synonym til Pors er i en lenke her beskrevet som Rosmarin. Rosmarin fant jeg som krydder i skuffen på kjøkkenet. Kan dette brukes? Planten ser anderledes ut på bildene enn Pors, men ser den har samme egenskapene. Smaker sikkert mye likt eller? Rosmarin Øl klinger bra.

Det er ikke så viktig. 100 i ekstra støtte til Norbrygg står jeg i  8)

Lurer på hva medlemsskapet egentlig koster? Jeg har betalt 550 totalt for 2013 og 2014. Det er for 12 måneder, 6 måneder, 2 måneder å 10 måneder. Beløpene er 150, 100. 150 og 150. Disse opplysningene ligger online på hypersys her å er forvirrende.

Det går sikkert fint. Men jeg var veldig fornøyd med karboneringen på min Gleipner. Ble 9,9% Skummet ikke over selv ved 11 grader servering. Gjæringen gikk godt ut før flasking.

8 gram pr Liter.  8)

Bruk lite vann. Jeg måtte koke 2 timer ekstra før humling for å få rett styrke på vørteren. Men jeg tror dette gjorde den bare enda bedre.! Enorm smak på ølet ved flasking :-) Fikk bare 35 liter på speidelen (50 Liter)

Metall grovsil med hylsen / kragen oppover går i først. * Nr. 2 er fin silduk i metall. *  Så går malten inn. *  Nr. 3 er fin silduk oppå malten. * Nr. 4 Metall grovsil med hylsen / kragen oppover til slutt øverst. (Noen snur denne siste for metall grovsilen for å få i mere Malt.)

Varmt vann fra springen oppi flasken eventuelt vannkoker, så drar du etiketten ganske greit av. Men det blir litt lim igjen som du fjerner med bensin eller asfaltfjernende avfetting. Rødsprit er ikke så bra men går med litt gnukking med det også.