Søkeresultater

  1. Per_Inge

    Gjennbruk av vasket gjær men feil lukt. WLP051

    Jeg lurte på hvorfor WLP051 gjæren ikke luktet svovel under gjæringen slik som den gjorde når den var nyinnkjøpt? Jeg vasket å stellte med gjæren etter beste evne med vann kokt i 15 minutter å kjølt ned igjen. Alt utstyr ble vasket med starsan. Gjæren funket flott etter nesten 1 måned i...
  2. Per_Inge

    Vasking av flasker med krystallsoda - dannet grått belegg

    Jeg har brukt bare Chemipro oxi til flaskevask å ikke noe ekstra til desinfisering. Har jeg gjort en tabbe eller har Bryggselv feil info? Står på Bryggselv sine sider at den vasker, desinfiserer å skylling er unødvendig. http://www.bryggselv.no/products/chemipro-oxi- Står ikke noe om...
  3. Per_Inge

    Blandingsforhold på Stoutrens2

    Blir litt dyrt syntes jeg. Bruker du 20 liter å max blandingsforhold på 5% går hele flasken med på en vask. Den koster 160 pr liter flaske. Speidelen gir jeg en ekstra rens etter 3 brygginger å da varmer jeg 10 liter vaskevann til 70-80 grader. Det er endel smuss på varmeelementene som er...
  4. Per_Inge

    Dårlig kok på Speidel 50L

    Min er like sein å varme opp også. Jeg har 16 Amp. kurs til badet, men sikringen ryker hvis varmekablene i gulvet klikker inn samtidig. Da regner jeg med at speidelen trekker det den skal. Men det er varmt nok i rommet så gulvet slår jeg av under bryggingen.  (men glemmer å slå de på igjen så...
  5. Per_Inge

    Mandarina Bavaria

    http://hobbybryggeren.no/humle-c-1/mandarina-bavaria-2013-100-gram-p-113
  6. Per_Inge

    Mengde slurry

    Den siste gjæren tok jeg fra vaskevannet som hadde stått et par dager i kjøleskap. Det var da lite men fin å rein gjær på bunnen. Jeg brukte gjærnæring å stegvis dekanderte og tilsatt ny vørter for å eksperimentere litt. Tilslutt ble det 400ml som jeg flasket og etter et par tre uker var den...
  7. Per_Inge

    Mengde slurry

    Der ja :-)  Thin og Thick var mer forståelig. Så det stod billion å da tenkte jeg microskop he he. Min gjær var skikkelig betong så da har jeg nok fått gjær til 10 til 15 liter til fant jeg ut no B-) Takk for tips. :-)
  8. Per_Inge

    Mengde slurry

    Lite svar her?? Jeg lurer litt på dette og. Jeg vasket gjær å fikk 0,5 liter og etter ca 3 uker var gjæren sunket til det  halve. Hva kalkuleres med, 0,5 eller 0,25 liter? Min erfaring: Gjær slurry fra Wlp 051 Vasket 08.12.2013 0,25 liter.  (tidligere 0,5L) Dyrket ny gjær av ny bunnfelt gjær...
  9. Per_Inge

    Snekre tappetårn. Termokasse.

    http://www.finn.no/finn/torget/annonse?finnkode=45762068&searchQuery=5cm+isopor http://www.finn.no/finn/torget/annonse?finnkode=25630209&searchQuery=5cm+isopor http://www.finn.no/finn/torget/annonse?finnkode=46012173&searchQuery=Sundolitt Jeg hadde noen til overs fra gulvstøping. Ser ut som de...
  10. Per_Inge

    Snekre tappetårn. Termokasse.

    Skulle funnet noe mindre utstyr for co2, men dette er noe som funker. 8)
  11. Per_Inge

    Snekre tappetårn. Termokasse.

    Laget en liten hylle på utsiden med CO₂ flaske fra brusmaskin. Overgang til manometer kjøpt på http://bryggeland.no/trapetz-adapter-til-CO₂-flaske.html. Borret et trangt hull for CO₂ slange inn fra siden. Kan tappe med 1 bar trykk siden det er 3 metet tynn slange til tappekran. Du kan da tappe...
  12. Per_Inge

    Dimensjon maltrør?

    Kort maltrør Ø35 H27,5 Vanlig Maltrør Ø35 H48  .
  13. Per_Inge

    Snekre tappetårn. Termokasse.

    Legger ut link. Legger inn Bilder her ettervert. https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10151967415872897.1073741833.683807896&type=1
  14. Per_Inge

    Dimensjoner Speidel 50 liter

    ø47,5Cm.  bredde med handtak CA 53,5Cm Høyde 71Cm
  15. Per_Inge

    Speidel og krane

    Er det ikke liten krane for å plaske mye luft i vørteren samt få mindre bunnavfall med i gjærspannet (mindre gjennomstrømning vakum)?
  16. Per_Inge

    Meskeregime Brown ale

    Tungt men går greit. Tips: Løft til første stilling på maltrør og la renne av deretter til andre trinnet for skylling. Så er det å rett å slett spade ut kornet før du løfter ut maltrøret helt ut. Løftet de første gangene uten å spade å det var ikke helt forsvarlig for kropp å utstyr når du er...
  17. Per_Inge

    Meskeregime Brown ale

    Kjoygard: Å få mer gjærbart sukker høres supert ut, da ølet kan bli litt søtlig å mektig. Lurte på om det blir mer utbytte av malten når du resirkulerer hele vørteren gjennom malten, og ikke bare har skyllevann? Får du en klarere vørter når du resirkulerer ovenifra også? Det er jo det beste å...
  18. Per_Inge

    Klaring av øl-

    Ser at de bruker 2 til 3 spisesjeer her på forumet. http://forum.norbrygg.no/index.php/topic,4085.msg30868.html#msg30868 Det blir over en pakke gelatin fra butikken på 25 gram. Ca 6 til 7 Tesjeer. Har det noe å si om du bruker for mye? Har sett på nettet at det ikke trenger ristes...
  19. Per_Inge

    Midtfyns Gleipner Black IPA

    Jeg lot den gjære i tot 16 dager. Tørrhumlet etter syvende dag. OG1085 FG1012 flasking 09.09.2013 ABV 9,6% + Flaskekarbonering. Hadde godt med gjær og luft i vørteren etter http://www.mrmalty.com/calc/calc.html Denne kuttet jeg ut: chinook ved mash hop 60 min. Meget god smak som var helt opp...
  20. Per_Inge

    Midtfyns Gleipner Black IPA

    Nøgne Ø #100 Mesketider funket som en drøm. Skikkeløig godt øl som ble på over 9.1 % :-) Smaken ble topp 8) Flaskekarboneringen gikk også greit men måtte ha et par uker ekstra på dette sterkølet, og det gjorde susen. Men husk å drikke det temperert ellers forsvinner mye av de gode smakene. (11...
Tilbake
Topp