Jeg sendte mail til moonlight meadery. De sa at jeg kan tilsette mer honning eller bær for å få den søtere. En dry mead har veldig sterk alkoholsmak. Skal prøve meg på en melomel med bringebær. Anbefaler dere å hære på mjød podcasten til beersmith. mye å lære
Jeg laget en mjød den 22/10-14, og den har gjæret fra 1092 til 998. Har lagret for å bli klar helt fram til nå. Men den smaker ekstremt alkohol. Er dette noe som går bort med lagring? Har stått i 7 måneder.
Har ikke eksakt EBC. Men den er mørk sim en dark IPA. Kan jo sende tilbakemelding på hvordan det smaker. Skal prøve med lakris også. Tenker jeg tapper om en uke.
Hei. Jeg har ett spørsmål angående gjæring (og sekundærgjæring). Den har stått å gjæret i en uke nå og den har allerede en veldig høy alkoholprosent (8,58%), og lurer på om den kan tappes nå. Hydrometeret viser 1019. men må den være stabil på det i noen dager før jeg kan tappe?
Har noen prøvd...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.