Søkeresultater

Jeg tok en ny smaksprøve i går kveld, det er nok den røkte malten som preger ølet altfor mye, sikkert på grunn av en for lav sødme. Dette blir nok lagret lenge ja...

Okei takker:-) Er det sånn at et juleøl med denne maltsammensetningen helst bør ha en høy FG/ høy restsødme/kropp for å bli bra? jeg tenker siden jeg bommet med ca. 15 G enheter. Det ble jo ganske stivt med over 9 %. Jeg satte også en 7F sinterklaas samme uken. der bommet jeg også med et par...

Jeg er ganske nøye på renholdet når jeg brygger, men det kan selvfølgelig være en årsak..Peated malt ..hva betyr egentlig det?

Hei, låner tråden litt... lagde denne for noen uker siden. Hadde feil på temp måler, så jeg mesket på et par grader under det som var oppskriften. Fikk en OG på 1.074 (skulle vært 1.080). FG ble 1.005, (skulle ha vært 1.023-1.027) Jeg regnet med at denne ble i det tørreste laget, noe en...

Mesket denne et par grader under oppskriften pga. feil på temp måler. Havnet på OG 1.062. FG havnet på 1.004. Tenkte at den ville bli for tørr, men ølet er faktisk svært godt og nesten helt krystallklart.