Kvann er en plante som vokser vilt rundt her jeg bor i Hordaland. Kvann har gjennom lange tider vært en viktig mat- og medisinplante. Siden her ramser opp en lang liste helsegevinster planten kan ha, blant annet appetittvekkende, magesaftstimulerende, magestyrkende, slimløsende, hostelindrende...
Takk for informativt svar Per Buer!
Nå tappet jeg litt fra karet for å måle FG. Den viste 1.012, altså 3,7 % alc. Jeg valgte å ikke smake på det, for det verken luktet eller så fristende ut! Det kan hende at det er pga at tappekranen er så nær gjærkaka at det ligger en del grums ved utløpet...
Nå har vørteren stått i karet siden søndag (3 dager). Brukte to poser safale 05 tørrgjær. Foruten kanskje ørlite aktivitet første døgnet, har det ikke vært noe synlig aktivitet i gjærstoppen. Temperaturen var noe høy når vi tilsatte gjæren + første døgnet (25c). Etter det har vørteren ligget...
Brygget BIAB idag. Ølsett med 7Fjell sitt 7 sorter Christmas Ale. Ifølge oppskrift skal SG før kok være 1,062 og OG skal være 1,067. Jeg målte (ca.målinger pga defekt termometer) SG til 1,040, og OG til omtrent det samme. Hva skjer med ølet mitt nå?
Bakgrunn: Termometeret knakk rett før...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.