Søkeresultater

Tusen takk for kjapt svar! Da skal jeg svinge meg. Det står på kjølerom hos en kompis, så jeg får ikke smakt det nå. Det er ikke noe påeng å tilsette gjær hvis det smaker ok? m:)

Hei! Har et spørsmål om hvor lenge lager øl kan stå til primærgjæring. Ølet står på kjølerom med 10-12 grader og har stått der under hele gjæringen. Det har stått der i 7-8 uker nå, er det greit, eller er det alt for lenge slik at gjæra er død og evt. batchen ødelagt? Bør jeg evt tilsette litt...

Tenker litt det samme som deg att det blir for små mengder til å sette smak, men tenker heller ikke at det skal smake honnong, bare en liten touch. Morro å høre noen med positiv erfaring med mjød. Debuterte selv med mjød med å sette denne i november, er veldig spendt :) Statistics Volume: 16...

Bruker forresten corneliusfat, så det går ann å spe på med co2 hvis gjæra ikke orker å gjære honningen. Målet er som sakt bare å få et hint av honning i smaken.

Heisan! Prøver å oppnå en stout med florale toner og et hint av honning. Har tatt utgangspungt i en havrestout, men tenkte å tilsette noe honning ved flameout, men det ble med tanken. Tenkte i stedet carbonere med honning. Noen som har erfaring med det? (Humlet med chinook og tørhumler med...

Her er den. Og som sakt følger pakningen du trenger med Sodastream flasken når du kjøper ny, i allefal den de har på Jernia. http://shop.lundteknik.dk/product_info.php?products_id=14253

Har montert kjølevifta nå og må si jeg er fornøyd med 8 grader i tårnet og sikkert mindre i røret (med 25 grader i romet). Takker for tips, absolut å anbefale i dette og tilsvarende oppsett.

Har overgangen fra Lund teknik, fungerer strålende. Pakninger som passer følger med Sodastream flasken (3 stk.), hvis du kjøper den ny i allefall.

Det er nok en god idé! Har et gammelt PC-kabinett liggende, kjølevifta derifra er nok perfekt til formålet.

Planen er at kald luft fra kjøleskapet skal gå litt opp i røret. Det virker som kaldlufta ikke går opp i den grad jeg hadde håpet, men islolasjonen holder i allefall på den lille avjølte lufta som er i røret.

Bare? Uigeadailen er ikke å forrakte den heller, og du kan virkelig glede deg til Beistet, kanskje min favoritt blandt Ardbegfamilien :)

Ardbeg er stas! Det er : Verry Young, Still Young, Almost There, Renesance, Blasda og Lord of the Isles.

Det er hveteøl så litt gugge tar vi gjerne med :) Får vel se å drikke opp den Ringnesen ila. kvelden, så får vi heller glede oss til å få noe skikkelig øl i kranene :) Og yepp, det er Ardbeg, i alle seks flaskene på toppen :)

... nå er det bare å vente på at EPA´n og IPA´n blir ferdige :)

Takk for svar! Da blir det pils :) Håper å få starteren klar til helgen. Fikk i dag tak i blodfersk gjær på Vin og Bar i Oslo, stemplet 7. feb. Den blåste seg opp og var sprekklar etter bare 2-3 timer, så det lover godt :)

Hepp! Skal til å lage min første lager og er litt usikker på temperatur når starter skal lages. Tenkte å bruke Wyeast 2124 Bohemian Lager. Skal jeg lage starter på 9-14 grader, eller på romtepratur som jeg ellers gjør med ale-gjær? Mulig dette er et dumt spørsmål, men ble veldig usikker. På...

Hørte et program på NRK P3 under svineinfluensaperioden hvor de shottet antibac, etter skriverier om noen som hadde "festet" i fengslene med nettop antibac, for så å ringe ringte gifttelefonen og fortelle at de hadde fått i seg antibac. De fikk beskjed om at de kunne ta det helt med ro. Det...

Tusen takk for et genialt forum forresten! Håper å kunne gi tilsvarende gode svar etter noe mer erfaring! m:)

Tusen takk for svar, det var beroligende! Hetvin er nok mer riktig karakteristik. Da blir det hveteøl i morgen :)

Har satt en starter med av 3638 Bavarian Wheat. Det er en 1,5 l av én pakke. Kokte vørter på lys DME og hadde oppi 1/2 ts gjernæring. Jeg har alltid brukt flaske med gjærlås. Har lest om hvordan folk lufter starteren og tenkte å prøve det denne gangen. Satt den i går ettermiddag og ristet godt...