Søkeresultater

Er det slik å forstå at det er bare bunn fallet som skal slås på dunken, jeg trodde at hele startere skulle brukes. egil

Hei Laget min første gjærstarter i går, til et tsjekkisk pils. Brukte Wyeast 2042 danish lager, jeg kokte opp vann + 1,5 dl amber malt ekstrakt tilsammen 1 l. I dag eller ca 30 t etter så er det ca 15 "plopp", så det ser ut for at det er noe på gang. Har ristet den jevnligt. Men så leser jeg...

Hei Er det lurt å bruke humlepose når ein bruker pellets ? mvh egil

Takk for tipsene, jeg gir gass å håper det går bra ! mvh egil 

Hei, trenger litt info. Skal lage mitt første brygg m. flytende gjær, en 2042 danish lager. Jeg har lest litt her på forumet og i boken om moderne hjemmebrygging , men er veldig usikker på om jeg tenker riktig. Planen min er å trykke på ampullen i gjærposen for å aktivere denne så den blåser seg...

Har forstått det slik att vi lager gjærstarteren 1-2 dager før den tilsettes. Kan ferdig vørter stå 1 dag eller 2 før gjæren tilsettes viss den ikke er kommet skikkelig i gang ? Mvh egil

Tusen takk for kjapp responns på mitt spørsmål. Det er ikke det att jeg ikke kan vente med å drikke opp ølet, det er mye godt øl i butikken. Men forstår jeg deg riktig så dess lengre dess bedre, men det har vel sin holbarhet også?

Hei, jeg er helt fersk som ølbrygger, å det er mye jeg lurer på og til mer jeg leser dess spørsmål dukker det opp. Men jeg får ta det litt etter litt. Det jeg lurer på nå er lagringstiden på pilsner. Det er fra 14 d - 70 d når jeg leser oppskrifter. Er det noen som kan gje meg en forklaring...

Jeg brukte 12 g tørrjær til 20 l . Kansje jeg skulle tilsette meg gjær. Ellers takk for tipsene.

Jeg takker for svarene, skjønner at her er det mye å lære.

Har nå satt mitt første brygg, en tsjekkisk pilsner. Hvor lenge går det normalt før gjæringen er skikkelig gang? Har brukt Brewferm lagergjær (undergjært) å temp. er ca 10 grader. Gjæren løste jeg opp i en kopp etter anvisning på forhånd.