Søkeresultater

Jeg tenker PID på varmeren, ikke kompressoren den må være av på :) Istede for å overskyte så kjøle for å treffe riktig temperatur. Der kjøleskapet mitt står er det som regel kaldere enn 15 grader så i utgangspunktet trengs bare varmeren. Kunne med fordel hatt prediktiv styring av kompressoren...

Hei Er det noen som har prøvd å bruke PID kontroller foreksempel TA7-SNR til å styre temperaturen i kjøleskapet? Det vil kunne gi mye bedre kontroll enn den vanlige STC-1000.

Noen som har prøvd denne oppskriften enda? Er det bare å skalere ned for å få 25l??

Ser den, takk :) Men det var den smaken av "rå" malt som fikk meg til å tenke på om det kunne være noe galt et annet sted. Tenkte forøvrig å prøve en av Lervig sine nestegang så jeg kan sammenligne med butikk øl. Er disse relativt enkle å få til?

For en god mnd siden prøde jeg meg på min andre allgrain (http://www.bryggselv.no/products/american-brown-ale-allgrain-olsett-25l). Dessverre ble det ikke noe særlig, det har en ettersmak som ligner den du får av å tygge "rå" malt. Jeg brukte BIAB metoden. Splittet dette settet i to og lagde...

Hei Ølet mitt har nå stått 2,5 uker, men bobler fortsatt. Nå skal jeg på ferie og lurer på om ølet kan stå to uker til uten at det skaper problemer. Det er en brown ale

Jeg brukte en tube fra whitelabs WLP007 (kjørte en liter starter) ristet dunken godt før jeg satte igang (oksygen). Det er allgrain 12l. Det smaker ikke så verst kanskje litt søtt Men det er vell mye oksygen som kom til nå når jeg har holdt på å måle :(

Den var 1050 ? Hvis jeg ikke har noe, reiser bort på Onsdag så det haster litt :)

Ølettet mitt har nå stått tre uker og er ikke kommet lengre enn 1020. Er det noe jeg kan gjøre eller kan jeg bare kaste dette?

Jeg traff :) OG 10575 takk Veggis :) Har gjort noen tabber så blir nok ikke super øl, men har heldigvis lært litt :)

Det koker ikke enda, tar tid dette!! Men ja oppskrifta sier 2min så satser på å treffe det nå første gang. Koker 90min

Planen var å dele gjæren i to, men nå blir det nok heller gjennbruk etter første batch. Altså lager jeg 12.5l idag og 12,5l senere en gang :)

Hvis noen er interessert kan dere følge fremgangen her  :) https://zknote.com/?note=96&shared=1#fd19dc822a74f61d1f007c4650d5a00dfc8a25c3cc09b0059d668bd614493c64

Ja den har ligget i kjøleskapet, hvordan kan jeg se tegn til gjæring?

Nei tror ikke det den skal gå ut juni/juli ish

Takker, da prøver jeg den. Et annet spm, siden jeg får så god hjelp :) Jeg satte en starter i går 1l vann 100ml spray malt og en flaske WLP007. Glemte og sette på magnetrøreren, og da jeg satte den på 8t senere var det ingen co2 frigjøring/skum. Kan dette bety at gjæren er død

Har fått 5,85 med i settet så planen er å dele på 2 mao 2.925kg. Samme for humlen

Ok nå begynner dette å høres vanskelig ut  :attevar: Men siden jeg lager to av ett sett har jeg vell sjansen til å gjøre feil hvertfall en gang :) Flere tips mottas med takk, tenkte å starte senere idag

Tenkte å kjøre halve først (25l gryte) Så altså: Kok opp 15l vann til 66+5 grader. Ha i malten og la dette stå 80min på 66 grader Kjør opp til 76 grader i 10 min for å meske ut. Skal ikke posen skylles for å få ut restene? Etter dette kok på vanlig måte

Skal brygge American Brown Ale allgrain settet til bryggselv vha BIAB metoden. Men er usikker på hvor mye vann jeg skal ha i kjelen når jeg skal meske. Noen som har gode forslag?