Søkeresultater

Fantastisk, enklest mulig altså :) Da tror jeg jaggu jeg har alt på stell, og er klar for bryggedag!

Kjempetips, det skal jeg prøve! Og da er det 20 °C jeg bør prøve å sikte meg inn på for Nottingham gjær?

Da har jeg vært ned i kjelleren og målt tempen, og der ligger det på 17 °C, noe som igjen vel er noe kaldt :) Det er en fellesbod uten strøm, så jeg har ingen mulighet til å sette på noen varmekilde, men jeg kan kanskje isolere gjæringskaret?

Ja blir litt langt :) Nå har jeg uansett en på vei fra humle.se, så da blir det vel ordnings :)

Bor i borettslag, og har tilgang til en 3x1 kvm bod i fellesareal (som for øvrig er fylt til taket:). Kan jo evt. sjekke om temperaturen der er mer gunstig. Hvordan er det med å flytte gæringskaret når gjæringen er ferdig? Vil det ikke bli vel mye risting og bevegelse når karet må opp 7...

Er det noen triks innen rimelighetens grenser for å senke temperaturen i rommet/dunken?

Hmm, noe som er mer bekymringsverdig er temperaturen i rommet der den skal gjæres. Nå har jeg slått av alt av varmekabler, men den nekter å krype under 23 °C. Blir det for varmt, eller går det med et nødskrik?

Sjekket de fleste, men totalt sett med alt utstyret jeg måtte ha så kom vinogbar best ut, spesielt med tanke på at de leverer i Oslo for skarve 150,-!

Jeg bestilte Carabohemian jeg, så nå er det bare å vente på leveranse, samt kjele fra humle.se :)

Da forsvinner Moss ut vinduet :) Ser de er tomme for crystal på vinogbar, går det greit å bytte med Carabohemian 170-220EBC?

Ja, jeg tenker nok jeg prøver med spesialtmalt. Men er usikker på hvilken type jeg bør bruke. Har http://www.vinogbar.no noen egnede? Og i boken står det lite om mengde spesialmalt som skal brukes. Er det sånn ca. på skjønn? 200gr kanskje?

Null stress, har ikke kjøpt ennå :) Hva kan jeg bruke som erstatning?

Det står ikke hva det er, bortsett fra ale, men her er ingrediensene: 4 kg Moss Maltextrakt 60g Cascade 60 minutt 30g Cascade 15 minutt 10g Cascade 2 minutt 1ts Irish moss 1 pakke Nottingham tørrgjær 23-24 l vann O.G. 1.055 Utifra det jeg har lest i boken i dag, tør jeg gjette på at det...

Da har jeg bladd litt i boka, og bestemt meg for den såkalte American Dynamite Ale. Det jeg er noe usikker på er hvor mye, og hva slags spesialmalt skal jeg gå for?

Tittelen sier vel det meste, om noen har en 36 liters stålkjele til salgs så tar jeg den, om ikke så blir det vel humle.se :)

Kan jeg da bruke de to malttypene jeg har satt opp?

Da var boka reservert hos Deichmanske, og vi satser på at det blir ordnings!

Har blitt litt oppslukt av denne ølbrygginga, og har nå bestemt meg for å få med et par kamerater og brygge et øl av ekstrakt. Tenkte det var like greit å bare gjøre som boka sier og brygge denne: http://www.howtobrew.com/section1/chapter1-1.html Jeg har imidlertid litt problem med å finne...

Veldig fin kar ja, har sett mye av det han har laget. Gode holdninger også :) Tror jeg må prøve dette, selv om det kanskje er i seneste laget for nesler. Noen som ellers vet om fine nybegynnerressurser ang brygging av øl? Jeg tenker teknikker, utstyr, råvarer, oppskrifter ol.

Skjønner, det som jeg falt for her var enkelheten mtp. utstyr, og den begrensende mengden som passer veldig fint i en bitteliten leilighet i Oslo :) Hvordan er det å brygge vanlige øltyper i små kvanta ala 20 litersdunker, og med forholdsvis rimelig utstyr? Har verken plass eller råd til et...