Søkeresultater

  1. I

    HERMS for ultradummies

    Noe sånt? http://www.ebay.com/itm/Tee-1-2-3-way-Female-304-Stainless-Steel-Pipe-fitting-threaded-Biodiesel-/270870970841 Og så vil du vel gjerne ha en http://www.ebay.com/itm/1-2-NPTx12MM-Double-Ferrule-Tube-Fitting-Male-Connector-Stainless-Steel-304-NEW-/291457369585 (med riktig rørdiameter)...
  2. I

    Nybegynner med EKSTRAKT øl

    Blanding av spraymalt og dextrose, som andre har nevnt. Jeg ville heller tilsatt 1.5kg lys maltekstrakt: http://bryggeland.no/tilsetningsstoffer/maltekstrakt.html og så vanlig sukker fra butikken hvis du vil ha mer alkohol. Alt som ikke er vakuumpakket bør kokes i noen minutter for å ta...
  3. I

    Humleplanter/stikklinger

    Bumper denne. Var kanskje litt tidlig ute sist, har jo hatt et par snøstormer siden, men nå har det begynt å spire litt selv om det fortsatt ligger noe snø ute. Har selvsagt tenkt å betale noen kroner, si en hundrelapp rett på konto. Absolutt ingen gullgruve, men kanskje nok til en 0,33 fra...
  4. I

    Arduino kyndige

    Jeg ville droppet SMS-sending i arduino og heller sørget for den type varsling fra serveren som tar imot temperaturavlesningene. Jeg synes jobben tll en microcontroller bør være simplest mulig, f.eks. en loop a.la. "les av temperatur, last opp måling, sov i 1 min".
  5. I

    Humleplanter/stikklinger

    Noen som har tenkt seg ut i hagen for å trimme røttene nå fremover? Jeg har lyst på 2-3 rotskudd fra ei plante som trives og har gitt litt avling, uten noe tull med import. Helst en type som funker greit både som aroma- og bitterhumle.
  6. I

    Better bottle - ryktet er bedre?

    Har ingen BB, men bruker en gammel vinballong i glass av og til. Trikset for å få vasket den er å dytte nedpå ei vaskefille (lofri mikrofiberklut av noe slag) og et par dl med vann og svisje kluten rundt i ballongen ved hjelp av vannet. Det er viktig å ikke bruke for mye vann -- kluten skal...
  7. I

    Brygge sterkt og vanne ut?

    Skal ikke spekulere i hva slags organismer det er snakk om, men brukeren har i hvert fall brygget en infisert batch eller to tidligere: https://forum.norbrygg.no/threads/hva-er-dette-bilde-vedlagt.24528/ Men at det faktisk er snakk om infeksjon i alle tilfeller, eller om det er usmaker fra...
  8. I

    Fryktelig uklart øl etter ferdig fermentering.

    Gjærceller klumper seg sammen. Dette kalles flokkulering, og skaper partikler som er store nok til at vi ser dem.
  9. I

    Hardware og software til å forhåndsprogrammere til mesk og kok

    Hvis du virkelig vil gjøre mest mulig selv så er det ikke utrolig komplisert å kode sin egen PID for nesten hva som helst av mikrocontrollere: http://brettbeauregard.com/blog/2011/04/improving-the-beginners-pid-introduction/ I stedet for å følge oppskriften over helt slavisk ville jeg nok...
  10. I

    American Pale Ale Europris Ekstrakt (hjelp og erfaring)

    Ekstrakten skal rett i bøtta, aldri innom noen kjele. Den kommer ferdig mesket, smakssatt og antiseptisk pakket fra produsenten, og har ikke godt av mer varme. Desinfiser pose og saks, klipp av et hjørne og skvis gørret ned i gjæringsbøtta.
  11. I

    Slimete skum på weizen

    Slimhinne høres jo veldig ut som infeksjon av noe slag.
  12. I

    American Pale Ale Europris Ekstrakt (hjelp og erfaring)

    1. Desinfiser alt utstyr og fyll gjæringskaret med 5-6 liter kaldt vann (så den ikke smelter i neste steg). 2. Kok opp 2-3L vann, ta kjelen av plata så det ikke brenner seg, ha i "brewing sugar", rør ut mens det koker opp og la koke et par minutter før du har det over i gjæringskaret. 3. Få mest...
  13. I

    Ekstrakt sett

    Anbefaler at du finner noen i nærområdet som har peiling til å lukte/smake, ja. Og at du får tak i litt ordentlig øl fra polet så du finner ut hvordan stoffet faktisk skal smake. ;) Som jeg nevnte tidligere holder det ikke å være ekstre nøye med renholdet hvis utstyret allerede er infisert, så...
  14. I

    Ekstrakt sett

    Har du smakt nok poløl til å vite hvordan typene du har brygget skal smake? For høy gjæringstemp gir fuselalkoholer og esterproduksjon, dvs. mest løsemiddel- og fruktsmaker/lukter. Hvis det smaker skikkelig surt/syrlig, så er det vel gjerne snakk om en infeksjon. Har du smakt surøl? Kjøp ei...
  15. I

    Tenker å bygge VVB bryggeri

    PID står for proportional integral derivative (controller). Kort sagt et styresystem som er mye flinkere til å treffe og holde ønsket temperatur enn en simpel termostat som slår elementet av/på ved et visst avvik. (Er ikke begrenset til temperaturstyring, men er vel det som er mest aktuelt for...
  16. I

    Første brygg. IPA fra Europris

    Bare gode ting å si om ekstraktsett her. Har satt en del batcher og resultatet er alltid på linje med tilsvarende øl fra all-grain/polet. Har ikke prøvd settet du nevner men IPAs skal jo være temmelig bitre (selv om masse aroma pleier å dempe den brodden en smule), så du har sikkert bare valgt...
  17. I

    brygget stoppet å gjære, hva gjør jeg?

    Er slik jeg gjør det. Først ei uke kaldt, deretter ei uke i romtemperatur. Skulle vel helst hatt temperaturstyring ala stc-1000 og kjøleskap, men det funker jo greit uansett. Bryr meg ikke med å måle FG lenger. Ølet får garantert gjæret ferdig, og jeg synes ikke det er så nøye hvor % ender opp.
  18. I

    brygget stoppet å gjære, hva gjør jeg?

    Hør på loebrygg. FG på 1020 er fint for typen, det er ingen grunn til å tulle med sukkerlake her (eller generelt for den saks skyld...). Det er en god tommelfingerregel å la ølet stå to uker i gjæringskaret før du flasker, uansett om det plopper eller ikke. Den viktigste forbedringen du kan...
  19. I

    sunt med hjemmebrygg? ;)

    Går ut fra at filtrering i industrien er 100% mekanisk, altså ingen bruk av klarningsstoffer slik som enkelte hjemmebryggere driver med.
  20. I

    Min første ekstraktbrygg

    Spraymalt/sukker som du tilsetter i ferdighumlet ekstraktbrygg trenger bare kokes i noen minutter for å ta knekken på soppsporer og evt andre mikroorganismer. Koketid på ca en time har kun noe for seg dersom du humler vørteren selv. Unødvendig koking på en vanlig kjøkkenkomfyr øker faren for...
Tilbake
Topp