Søkeresultater

Planlagt koking er 4 timer :p

Nå har det kokt en halvtime, kastet maltet og skylt både meskepose og maltrør. Så da var det tiden for å sette vitalitetsstarteren på snurr, var greit med liv før snurringa, men litt "gammel" og ompakket gjær har sikkert godt av en liten snur. Og så, første kontroll måling da, skal dette...

Jeg har brukt både jula bøtter og gjæringskar fra bryggselv, aldri fått problemer med det, nå delte jeg opp mesken så det var ikke snakk om mer enn 10 liter. Så da blei det en jula bøtte :)

Noen ganger overrasker man seg selv :p

Jeg har aldri kokt vørter i 4 timer, så det slo meg, burde jeg ta en titt under falskbunnen før jeg starter skylling? Det føles som et strategisk godt valg, 4 timer kok med den gugga der ville trolig ha gitt et "røstet" preg som ikke hadde gjort seg så godt i ølet :eek: Jaja, det var fort...

Nå som BIAB gryta er innafor godkjent temperatur og skyllevann er satt på, er det tid for å klargjøre en vitalitetsstarter. Ca 1,5 liter 1.040 vørter, 2 gram fermaid O, og rørepinnen i kolben.

I kampsammenheng så tror jeg den eneste nytteverdien den stanga har er som slagvåpen :D

Da var det mesket inn, jeg kjører dobbel mesk, en standard 2 timers mesk på BZ gen 4 med 3l/kg og kontinuerlig skylling når den tid kommer. Ved siden av kjører jeg BIAB med 3l/kg og partiskylling. Kvernet i to omganger, BIAB uten 2% kondisjonering, og BZ med, med mølla satt på ca 0,75mm(17%...

Hvilken blanding og hvor handler du?

:p

https://www.olbrygging.no/kegland/100175/termometer-stick-on-til-gj%c3%a6ringskar

Neida og jeg brygget i lang tid med spraymalt og 50/50 top up, men nå har jeg blitt for godt vandt med hva jeg forventer at jeg har blitt daff, jeg burde absolutt tatt en SG med 15min igjen og kunne da fint reddet meg inn med DME, men sånn gikk det ikke denne gang, men men det skjerper sansene...

Hos meg pleier pre boil stemme ganske greit, men avkok varierer endel, mest sannsynlig fordi jeg brygger med et vindu på vidt gap, men som regel er det snakk om 1-3 poeng og det bryr jeg meg svært lite om, men i dag syns jeg det ble litt for meget. Menmen, i det minste så har jeg noen ting å...

Har den noen fordeler i forhold til sukker? Uansett et godt tips, for jeg måtte tømme sukkerbøssa til kona og kidsa for å skrape sammen nok, så nå krysser jeg fingrene for at ingen vil ha frokostblanding i morra :eek: Og ja, dette må være den største bommen noen sinne for min del, jeg ser i...

Det var en god ide! Ja jeg antok at rundt 8% sukker ville gå greit og vil som sådan i alle fall ikke gi meg en overraskelse på smaken :) Det har du selvfølgelig helt rett i, jeg valgte den feige veien ut og gikk for 500g sukker, noe jeg skjønner nå i ettertid at jeg kunne spart meg, men heller...

Såååååå jeg brygga en White IPA i dag, jeg klarte altså bomme med 11 poeng og det er litt i overkant av hva jeg syns er greit(j*vla hvetemalt). Jaja gjort er gjort og vørteren er på all rounderen, etter å ha dytta litt middag i det store hølet midt i fjeset så tenkte jeg at skitt au, jeg koker...

Altså, det er nøgne Ø som brygger de fleste fwk til ølbrygging og de er 30 min unna butikken, jeg har vært på bakrommet på rundtur, produksjonslinje for fwk er bra. Og i motsetning til ekstrakt settene vet man hvor de kommer fra og når, ikke minst hvordan de er blitt oppbevart. Skulle jeg...

Når jeg sier balanserte linjer så snakker jeg om ønsket karbonering, temperatur på ølet, slangelengde og slangetykkelse. 1 bar forteller ikke noe med mindre man vet hvilken temperatur kjøleskapet og helst, ølet holder. Om du kjører splittet trykk på x antall fat med samme lengde og tykkelse...

Enig i mye her men ikke ekstraktsettene... Vi er i 2024, det kan være greit å starte rolig og forsiktig for å ikke kaste penger ut vinduet, men da er FWK et mye bedre alternativ enn ekstraksett. Da får man opplevelsen av å gjære, flaske/fate og hva det smaker og ikke minst, faren for at noe går...

Om penger er en faktor, som jeg syns det bør være, uavhengig av lommeboka, så er jo brewzilla 3.1.1 og grainfather S40 rimelige maskiner som gir deg "full pakke" med tanke på at du får alt du trenger og da med pumpe og resirkuleringsarm. Men vil du enda litt ned i pris så får du en Digiboil og...