Søkeresultater

Jeg og 4 stk 19 litere kommer og starter opprigg i 12 tiden når dørene åpner. Håper flere andre også er tidlige for det blir fort veldig travelt når dørene åpner for publikum kl.16 o_O

https://newschoolbeer.com/home/2024/6/cascade-brewing-has-closed-and-shuttered-all-operations

Haster det? Er utenlands frem til fredag. Hvis ikke så kan jeg ordne det når jeg er hjemme igjen.

Aldri så galt at det ikke er godt for noe :)

Jo, men det blir da mer som 1 time hop stand i motsetning til 20min som jeg har kjørt tidligere. Jeg foretrekker å få batchen kjølt ned så fort jeg kan og da har dette blitt måten jeg liker å gjøre det på :)

Jeg har også byttet ut Whirlpool med Dip Hop men det hender jeg tørrhumler i tillegg. Jeg koker hele batchen ferdig, kjøler ned til dip hop temp og tapper 10% til Erlendmeyer kolben med humle, så kjøler jeg videre ned resten av batchen. Lar EM kolben stå i stekeovnen på 77C den timen jeg...

Kommet en ny en, specs kunne minne om Windsor? https://brewshop.no/produkt/ravarer/gjaer/torrgjaer-1/whc-lab-1/low-rider-session-low-attenuating-yeast-11g-whc-lab

IBU utbytte fra humla blir lavere ved høyere SG i vørteren så derfor må du bruke mer når du koker «sirup» i stedenfor «vann». Sjekk med en enkel IBU kalkulator online om det stemmer med SG før kok planlagt for 70L og 40+30L versjonene.

Har du hørt med Villbrygg? Koster ingenting å prøve. Jeg har fått tips flere ganger når jeg har kontaktet bryggerier direkte, både innenlands og utenlands :)

Jeg jobber i oljebransjen og vi har hatt en omstilling der vi nå typisk sier vi jobber i energibransjen da det er mer allment akseptert blant folk flest, og vi er en bransje som blir mer og mer innvolvert i karbonlagring, offshore vindkraft osv osv. og ikke bare "skitten" olje og gass. Kanskje...

Ikke vært ute for den feilen enda, men aner ikke hvor mange kanner jeg har trakta med stengt filter…..

Ikke uvanlig at jeg er oppi 5kg puré til 22 liter øl, billig er det ikke! :p Men slike øl koster skjorta på polet så det blir billigere å brygge selv. Mye sukker så trenger ikke bekymre deg for oksygen. Og det finnes øltyper som ikke skal «druknes» i frukt. 1664 Blanc med skikkelig frukt blir...

Hvorfor kommer du med råd når du ikke har erfaring med det? :p Puré smaker mye mer naturlig og bedre enn essens! Sleng puréen i karet med en gang, gjæringen vil sette i gang igjen pga sukkeret i fra frukten så du trenger ikke være noe redd for oksygen her. Helst skulle du nok tilsatt denne når...

Men surøl med frukt, så pleier jeg å tilsette frukt i gjæringskaret mot slutten av hovedgjæringen. Gjæringen starter da opp igjen for å gjære ut sukkeret i frukten. Kaldkræsjer for å få fruktfiber osv til å bunnfelle mest mulig for å unngå å få dette videre i fat eller bokser. Tilsetter du frukt...

Sour IPA skal ikke ha frukttilsetninger ;)

Noen her som har erfaring med kjelesyrning av vørter med veldig høy OG? (1,100+) :p Jeg har ikke kjelesyrnet høyere enn 1,066OG og det gikk lett som en lek, men skal strekke strikken for et artig brygg ;)

Bucketblaster koblet til ballock koblingen og har silikonslange og filter koblet til så blir dette vasket grundig innvendig (med PBW løsning eller lignende) samtidig som gjæringstanken blir vasket. Utvendig vask av delene er enkelt å gjøre manuelt.

Gratulerer så mye til alle vinnere! :beercheers:

Husker ikke i farten, men ganske sikker på at det er 1/8” BSPT gjenger på de regulatorene, kjøpte billige manometer på ebay eller aliexpress. 0-2bar holder plenty i en kegerator/keezer men skal en hurtigkarbonere så er det vel greit at det går litt lenger.

Den fungerer aldeles utmerket, manometer viser både flow og trykk men går til 6bar så jeg bytta til et med bedre oppløsning. Det er en restriktor på utgangen (for å måle flowrate) men den er i praksis ikke noe problem. Jeg borre den ut og blåste ut sponet med CO2 bare for å ha gjort det. Passer...