Når alt kommer til alt, så er ikke oksygen så veldig løselig i varm vørter. Bruker du oppvarmet vann rett fra springen (uten å koke det først for å fjerne oksygen) når du mesker i et normalt system, og deretter batch sparger, vil du uansett være oppe i DO nivåer som er oppimot max. for vørter...
HSA er kraftig overdrevet.
http://www.homebrewersassociation.org/attachments/presentations/pdf/2014/Effects of Hot Side Aeration of Wort, Mash and Sparge Water.pdf
http://brulosophy.com/2016/12/26/hot-side-aeration-pt-2-evaluating-the-impact-of-age-exbeeriment-results/...
Grovskyller alt først, fyller PBW oppi speidelen, vasker alt med en kjøkkenkost dedikert for brygging (kan ikke ha noe riper i speidelen vøtt ;) ) vasker også rundt varmeelementet med en tannkost, kommer ikke til med kjøkkenkosten der. Mye rart kan legge seg på elementene.
Tømmer ut PBW, skyller...
Det er mer enn bra nok å bare ta av vannslangene og la kappa tømme seg selv. Ikke noe å bekymre seg for, det er så lite mineraler i vannet her til lands atte. Ikke trenger man være bekymret for bakterievekst eller, siden ingenting inni kjølekappa er i kontakt med vørter.
Jeg brygga med kjeler og kjølebag. Var i sving med ett eller annet HELE tiden. Tømming av kjølebag, vasking av kjeler, manuell påpassing av temperaturer og slanger og pumper og løfting i hytt og pine. Bryggedagene var veldig slitsomme. Så fikk jeg barn, og da var det ikke lenger aktuelt å stå å...
Har ikke BM edition jeg heller. Hadde jeg hatt BM edition tror jeg nesten jeg hadde demontert kjølespiralen. Kjøleskap fungerer veldig bra for meg, og det er egentlig bare enda en ting å rengjøre....
....... Enn at jeg ikke tenkte på å bare kappe av gjærlåsen! Det er også selvsagt en mulighet. Ble litt bensin på bålet her nå, så det ble lagt inn bestilling på den del tri-clamp utstyr og leting i boden etter norgesglass og alskens for å få til en slags reodor-felgen løsning som beskrevet i...
Hmm, hvis man mekker sammen noe sånt, sammen med et Tri-clamp bend og en slangenippel av type Tri-clamp på toppen av gjæringskaret så er jeg jo langt på vei med en løsning som er ganske holdbar!
Kjøpte meg casters (hjul) til ss brewtech conicalen min sånn at det skulle bli enklere å flytte gjæringskaret fra bod til leilighet for rengjøring osv. Viste seg derimot at føttene bygger såpass i høyden at gjærlåsen ikke lenger får plass på toppen av karet. Det er snakk om utrolig lite som skal...
Små duppeditter koster så lite fordi de er masseproduserte av folk som har lite betalt, og selgeren bruker china post eller hong kong post. Kinesiske selgere bruker også å ha svært, svært lave profittmarginer. Og skattene er så godt som ikke-eksisterende. Når varen forlater kina, er det...
Norge er for lite for å drive salg av tusenvis av små nisjeprodukter som f.eks sært tri-clamp utstyr, det må vi bare innse. Skal jeg gjette, vil jeg tro katla drev sjappa si "på dugnad" som man sier. Tror ikke det var mye butikk i det, for å si det sånn. Når i tillegg store kommersielle norske...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.