Det vil hvertfall påvirke et hydrometer. Aner ikke på et refraktometer, men ville ikke tro det hadde no å si. Kullsyra burde hvertfall forsvinne raskt når du bare bruker en liten dråpe.
En liten klype salt her da jeg egentlig ikke sitter på fasiten :)
Muligens hvis du lar karboneringen bli helt ferdig. Så fylle måleglasset med ferdig øl, men da må du vente til all kullsyre har forsvunnet. Fgen skal være rimelig lik da gjæren spiser opp sukkeret som er helt gjærbart.
Før kok er det ofte forskjellige målinger avhengi av hvor du tar målingene fra, men etter kok er alt blandet godt og vekten bør være det samme. Hvis ikke det har blitt tilsatt noe med sukkerinnhold i gjæringskaret da.
Du kan jo prøve å ta målinger i topp og bunn i gjæringsbøtta for å...
Evt dekk åpningen av flasken med desinfisert alufolie etter at flaskene er desinfisert. Jeg har brukt flasker som hat stått slik i 3-4 mnd uten problem.
Ofte så tar det noe lenger tid med alkoholsterkt øl enn mildere. Ipaen er vel kanskje rundt 6-7%?
Gjæren blir sliten, men det tar bare litt lenger tid.
Bruker silikonslange og slangeklemmer ja. Kjøpte slangen fra Humle og Malt. Mener det er den minste de har jeg har brukt.
Denne:
http://humleogmalt.no/index.php?route=product/product&path=65_95&product_id=460
Slangeklemmene er rustfrie type "lånt" fra jobb. Kveiler slangen nedi og koker slange...
Man trenger ikke slangeklemme. Steinen sitter så godt i slangen at jeg måtte splitte slangen for å få den renset. Slangen jeg fikk var for stiv til at jeg fikk bøyd den rett, så jeg har byttet ut den med silikonslange og 50cm kobberrør.
Jeg brukte First Prive oppvaskmiddel i starte. Synes dette luktet litt og byttet over til PBW. Det lukter jaggu av det ævv så nå bruker
jeg bare PBW for jeg føler/tror at det vasker bedre.
Edit: Hadde ingen prob med å bruke First Pricen
Jeg ville forsøkt å flasket. Bare pass på at de er trygge hvis det evt blir bomber av det. Ofte blir man overskeptisk og prøver å finne all slags feil.'
Mange rare usmaker og lukter kan forsvinne ved litt lagring. :)
Hvis budsjettet er stramt ville jeg heller gått for BB30 el 60 og investert i god gjæringskontroll og oksygenutstyr. Det er mye viktigere enn selve "vørterutstyret" :)
Forsøk å skaff noe mer gjær i morgen ;)
Uansett lærdom i dette. I fremtiden prøv å planlegg alt i forveien. Ingredienser, utstyr og fremgangsmåter.
Ikke lett når det er første gang, men man lærer :)
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.