Søkeresultater

De må da vel kunne regnes som uåpnet, bare at gjæren vil bruke litt lengre tid på å komme igang? Det blir vel mer som et WhiteLabs rør, bare?

Det viktigste må vel være at de som drifter forumet ikke sitter igjen med ansvar dersom noen selger på ulovlig vis. Men joa, litt løst er det. Som johnny sier, rapporter dem.

Har jeg aldri hørt. Kryss fingra. I værste fall smaker det like bra.

Han vil nok kunne plukke ut den tsjekkiske, tyske og hellesen. Resten er så like at det tror jeg ikke han greier. Men det er heller ikke meningen. Han skal kunne sjekke at brygget du har presentert stemmer med stilen du ville brygge (dersom dette er en dommer).

Se også http://www.bjcp.org/docs/2015_Guidelines_Beer.pdf

http://norbrygg.no/bedomming-av-ol/definisjon-av-oltyper/

Litt sent svar, men la det være. Irish Moss smaker ingen verdens ting.

De siste er vel anbefalt praksis, men slik jeg forstår det skal det være relativt trygt å regne om brix-målingen. Fordelen med refraktometeret er at du slipper å kjøle ned prøven, og den trenger ikke være 200ml :P

Du kan prøve å tenke i alfa-enheter (AAU som amerikanerne kaller det): Alfa% * mengde = alfa-enheter. Poenget blir da å justere mengden så du treffer samme AAU.

Etter så lang tid bør 1028 ha gjort seg ferdig, så sjangsen er god for at det går bra. Noter bak øret at det er en god vane å måle over tre dager før man flasker :) Edit: sleif

Du har ikke en versjon jeg ikke må betale for?

Om det måler 1010 i overmorgen er den trygg å flaske.

Når man skyller BIAB vil man vanligvis skylle rent vann gjennom posen. Å skylle vørteren gjennom på nytt har (så vidt jeg kan tenke meg) ingen større hensikt. Bunnslammet i karene er neppe et resultat av meskeprosessen. Sjangsene er gode for at mesteparten er gjær, noe er humle og resten er...

Du kan få en ganske brukbar sjokoladesmak ved å bruke lys sjokomalt (mørk type blir for brent). Jeg ville holdt meg under 10%. Men ren sjokolade eller kakaonibs skal visstnok virke bra.

Takker :) En interessant oversikt, muligens mer på nivået Kenneth spurte etter i utgangspunktet. Får vel se om noen gidder å bruke et online-kart, man vet aldri.

Her sliter jeg med å svare veldig spesifikt, jeg vet bare at vekstfaktoren (per liter) minker når volumet øker. 1+1+1 blir altså 3, men 1+2 blir < 3. Denne kalkulatoren lar deg så "Growth Factor" for stegene, og gir da en pekepinn...

Kan hende jeg er dårlig til å lete, men jeg finner den ikke.

Tenkte prøve å opprette et google-map for dette, men det går visst ikke an å dele "for tiden". Men det må jo gå an å bruke? Bare få folk til å legge inn markører for hvor de driver på? Eventuelt en annen kart-tjeneste, så klart. Der gikk det...

PS: Om noen uten spedbarn på armen kan rydde opp i forklaringen min, setter jeg pris på det.

For å sitere min matte-lærer på barneskolen: "1.036 hva da? Bananer?". Du får unnskylde om jeg mistenkte deg uten grunn, jeg så bare at 1.036 var default-verdien for starter-OG. Antar det er 1,036 milliarder celler du mener. Merk: For framtidige diskusjoner rundt brygging er det nyttig å la...