Søkeresultater

Slik det er nå har jeg jo prøvd noen ferdige ekstraktsett. Et par lager, en APA og en IPA. Fått et ok resultat men det er jo denne klassiske ekstraktsmaken. Kunne gjerne prøvd en vanlig pilsner eller en annen type APA f.eks.

Kan man kjøpe maltekstrakt som er nøytral for så å tilsette diverse ingredienser selv? Istedenfor å kjøpe disse ferdig settene. Noen med erfaring som vil dele noen tips?

Dette var mitt første ekstraktsett. Jeg gjorde ikke noe annet enn å følge oppskriften. Brukte medfølgende gjær. Spraymalt ble kokt i 3 liter vann, slurvet litt så brukte ikke all spraymalt. Fikk vel 3.2% denne. Mulig spraymalt tabben og gjæren ikke var god nok. Husker du hvilken FG du fikk?

Lager yeast 20g 119601 Står merket på en anonym hvit pose.

Jeg ble nysgjerrig på de 4 nye settene bryggselv lanserte for noen dager siden så da gikk jeg på med en tsjekkisk pils ikveld. Fort gjort og plutselig sto 23 liter til gjæring. Fikk en OG på 1045. ABV skal være ca 4.7

Satt Saga British IPA ikveld. " Alle " har jo satt denne så må gi den et forsøk. Byttet ut medfølgende gjær med US-05 og så brukte jeg spraymalt i tillegg til medfølgende druesukker. Fikk en OG på 1.062.

Skikkelig utlufting og sett inn en skål med eddik i skapet. Det hjelper bra.

Hm, ja, det er merkelig. Har en fryseboks ved siden av kjøleskapet, her bruker jeg en varmeplate fra Mangrove Jacks på 25W. Den har klart å holde 20 grader. Her har jeg ikke kuttet ut hål i pakning heller, kun satt noe tungt på toppen.

Ja, men vil romtempen der skapet stå har stor innvirkning? Som nevnt står dette i garasjen som holder 5-10 grader i den perioden vi nå går inn i. Må kanskje vurdere å slå på varmekabler i garasjen Syns også det var merkelig den ikke klarte å holde tempen, men får bare kjøpe en frostvakt og...

Ja, jeg skar også litt i pakningen der som ledning til varmerør kommer ut. Nå er det kun den tynne ledningen til inkbird som stikker ut men minimal glipe. Skulle jo ikke tro den gjorde så mye utslag. Jeg tappet av 6-7 liter og fylte opp med ordentlig varmt vann. Tempen steg til 22-23 men falt...

Trenger litt innspill her. Slik det ser ut nå klarer ikke varmerøret på 60W å holde 20c. Ligger bare på rundt 18. Forsøkte å sette røret litt høyere opp slik at det kom nærmere dunken men det hjalp ikke. Garasjen har de siste dagene holdt noe mellom 8-10 grader. Må jeg rett og slett bare...

Jeg fikk tak i et varmerør på 60W. Har et forsøk med vann nå bare for test med 1 kar. Det er nok noe kaldt vannet for det tar tid å få opp tempen, satt inkbird på 20c og lå på ca 13c igår og nå er den snart på 17c. Håper det kommer seg og at dette kan bli greit.

Ja, riktig. Fant denne: https://www.maritim.no/multimarine-varmeror-med-justerbar-termostat#tabDescription Tenker å gå for den. 60W, liten og grei. Slik ser det ut nå Så må jeg ha varmerøret under her. Er vel en fordel å lage noen hull i nederste plata så varmen stiger litt oppigjennom...

Den så ikke dum ut, og grei størrelse i tillegg. Så er spørsmålet om den fungerer greit til to gjæringskar. Det er jo ikke nødvendigvis slik at det kommer til å stå to gjæringskar i skapet hele tiden, men ønsker å ha mulighet for det og derfor ikke bruke en varmeplate til.

Når man skal flaske eller fylle fat fra gjæringskar, er det en fordel å ta av gjærlås, eller ikke? Eventuelt hvorfor?

Den så grei ut, men jeg tror ikke den får plass i kjøleskapet hvis den måler 60cm.

Hei. Jeg har idag en fryseboks, inkbird og en varmeplate fra Mangrove Jacks for gjæringsmulighet. Fikk for noen dager siden hjem et kjøleskap som jeg her har gjort klart et par hyller slik at jeg har mulighet for å gjære 2 kar samtidig forutsatt at gjæring skjer på samme temperatur. Jeg har...

Hei ! Tenkte det kunne være supert med en egen dedikert tråd om ekstraktbrygging. Det finnes mye godt lesestoff om ekstraktbrygging her inne, men det er jo fordelt utover flere titallstråder. Det er nok mange som (foreløpig) holder seg til ekstraktsett og ikke har tatt steget videre til...