Søkeresultater

Brygget en pilsner basert på Gahrs oppskrift i går. Saaz til bitter og 30-minutt humle, så 30g Cascade på 10 og 30g Mosaic på 2 minutter. Luktet godt, men aner ikke hvordan det blir! Ble 28L @ 1.064. Tiden vil vise.

Jeg gjorde det en gang. DME klistret i hele kolben og tuten.Det så ikke bra ut, og jeg var redd for infeksjon, men det gikk bra, Men jeg gjør ikke det igjen.

Sjekk en nettside som heter brulosophy, der argumenteres det for denne metoden istedenfor å vaske gjær. Har også gjort det selv ned gode resultater.

Jeg tar gjerne en slik til å bruke med grainfatheren til å forhåndsprogrammere stegmesking, og en til å forhåndsprogrammere gjæringsforløp i tempstyrt gjæringskammer, hvis du fortsatt har.

Skal prøve meg litt fram med å strupe den, så prøver jeg allikevel tipset jeg leste om og ser om jeg fanger noe der -hvis ikke har det jo ikke noe for seg.

Jeg også kjenner meg igjen her. Leste et sted et tips om å resirkulere gjennom en humlesokk eller et filter i fem minutter for å luke ut det verste før man starter kok, tenkte jeg skal prøve det på mitt neste brygg. Bruker uansett minst 20 min på å meske inn, så melet ble være borte.

...hva med Fathom? Spent på den kategorien av øl, da jeg elsker IPA og setter pris på en god lager i blant, og.

Ja, de har skrudd opp prisen litt, valutakurser, visstnok. Uansett mye billigere enn på bryggselv for CO2.

E Ernst Nilsen selger nye 5 kg med rattventil til 1400 kroner. Skal hente min snart.

Ble plutselig bekymret for DIPAen min som står og karbonerer på badet nå...

Hvor er datoen på flaska til Alesmith?

Ja, det er digg. Husk allikevel at kullsyren trenger trenger tid til å "sette" seg ordentlig, og at det blir bedre etter en uke eller to på serveringstrykk.

Jeg var lenge bekymret for nettopp dette, opplevde akkurat det samme. Viser seg at det er de svarte gummihåndtakene som luktet, og de er jo rett rundt nesa du når du prøver å snuse inni. Ikke noen rar smak, og lukta er der fremdeles etter flere brygg, men det er altså på utsiden. Skulle gjerne...

Leste i en annen tråd at for lav mesketemp over natta kan surne vørteren, er det det du tenker på? Jeg ordnet det ved å meske over natta etter at jeg var kommet til utmesk temperaturen, skal flaske nå i helgen så får vi se hvordan det har gått.

Dealeren min var også tom for amarillo, så jeg brygget denne med ahtanum. Resultatet er ikke inne enda. Krysser fingra!

De får si hva de vil, men 1 minutters humle som ligger i grainfatheren helt til den er tom vil ikke være 1-minutters lenger. Jeg kjører temperaturen ned til rundt 70-75 i GFen og så i gjæringskaret, og bekymret meg allikevel for at den ligger for varmt for lenge til å gi den riktige...

Denne gjæren skummer veldig, ja. Jeg fikk ca 6 cm skum i en 30 L bøtte. Gikk akkurat med 24L i uten blowoff tube.

Enig. Jeg er veldig fornøyd med GF. Veldig grei å bruke, og de er visst flinke hvis det viser seg å være noe galt på kundestøttesiden.

Vann på 79 grader, øser over til det ligger litt oppå topplaten (denne skyves ned først til toppen av malten uten å presse malten nevneverdig) ventet til det nesten ikke er vann å se, og holder dette gående til jeg er ferdig. Bruker GFs utregninger på skyllevann. Har hatt meskeeffektivitet på...

Amerikansk pils a la Andrimne i høstsola . En favoritt. Bildet er ikke tatt nå