Søkeresultater

Beklager eventuelle misforståelser. bruker Speidel, mesker 10 min. på 53 gr. 45 min. på 67 gr. 5 min. på 78 gr. Skyller med 5 liter på 78 gr. Er spent på resultatet ;)

Varmer vann i vannkoker til 78 gr. 5 liter og lar det renne av i 20 min. ???

Holder på å koke en Wit etter oppskrift av Gahr. Synes det ser heller dårlig ut: Brygget er helt grått, man kan jo håpe på at appelsinskall og koriander setter farge på tilverelsen , eller er det gjæra som skal medvirke til et under?  :jaha:

Hei. Vår selv innom Clas i dag å byttet inn en flaske. Bytte prisen var 98kr Ny flaske koster 229kr trur jeg. På city cyd må man hendvende seg i informasjonen. Det er en stund siden den episoden med en flaske som tuppen gikk av på. Aga tilbake kalte alle flasker og måtte lage nye sa de på clas...

Var på Harry tur til Storlien og hamtret til påske. Kjøpte selvfølgelig ØL. Ble 12 flasker Samuel Adams. fant enn ny type. Samuel Adams Honey Porter. Veldig god. Så måtte jeg jo finne oppskrift for dette øl'et. JEG fant: [hr] Generell informasjon Navn på brygget: Honey Porter Øltype: All...

Det rare er at jeg hadde ferdig gjæret ølet over i et nytt karr. Der jeg hadde den flasken med 1,5l vørter i først. Brukte hevert  og la ut tuten helt ned i den nye bøtta. Etter alt vår overført. Roterte jeg bøtta litt. Mulig jeg skulle ha rørt forsiktig? Har altid lurt på det med at gjæra...

Da har ølet fått 14 dager på flaske med ca 18gr. Satte de inn i kjølerommet og ventet til de ble kjølet ned. Smakte den første og andre flasken  i natt. J.... god smak. Veldig fyldig og fin arom. Flott farge.. MEN skuffet over karboniseringen. Nesten helt døtt. Det skal sis at den siste flasken...

Kjekt med omtale. http://www.adressa.no/kultur/article1618071.ece

Her snakker vi om WAF faktor i tillegg til det å lage godt øl. Men prisen da... sier ikke mer. Fin var den. http://picobier.de/deu/film.php

Noe slik skulle hvert artig å ha. Noe for NM 2012 http://rune-skaufel.blogspot.com/2011/04/auto-fylling.html

Takk Beefeater. har en plan å teste ut dette. Men vi valgte å sette en IPA clone fra Nøgne Ø. Har just flaske 60 små brune. Med OG 62 og FG 14. Men er fortsatt en fersking. og du skriver: lurer litt på dette: en starter jo med 20 og noe lite vann Skyller du med 9,5 liter ekstra vann, eller tar...

Hei Øl-venner. Har nå brygget startsettet som var med Speidel med følgende resultat: (Vet ingen til om type malt, humle eller gjær. da det ikke sto på pakkene. Vi karameliserte ca 100g i stekeovnen. noe som ga en fin mørk farge på ølet.) OG:  51 FG:  10 Står til lagring en uke til på kjølerom...

Takker for hjelpen. skal bli artig å prøve. (har mange andre oppskrifter, men dem skal jeg prøve senere) Hilsen Rune

Hei øl venner. Som nevnt tidligere er jeg nybegynner. og Speidel Braumeister er bestilt og på vei fra produsent. Starter vell med det medfølgende råvarer. Jeg har funnet en oppskrift på mitt favoritt øl som jeg kunne tenkt å prøve å lage. Men trenger hjelp til å oversette til "norsk" Er det...

Hei. Jeg er helt fersk og har bestemt meg får å starte å brygge øl selv. Hovedgrunnen er at jeg er glad i øl. og at øl er dyrt. Mine favoritter er: Samuel Adams og weissbier. Jeg har tenkt å kjøpe et komplett øl sett og lurer på om dere har noen erfaringer på: Speidel Braumeister statersett...