Søkeresultater

Starter pumpa (uten sillikonslange inne i karet) når strike-temp nærmer seg, grovjustere den, stopper så pumpa og plata før malten går i og blir rørt ut. Så går pumpa og plata kontinuerlig til ca. 10-15 min ut i meskinga, da har eg fått tid nok til å justere og holde jamn temperatur ei stund...

Har jo like mykje stikkandes ut av gryta mi. Boilermakeren har riktig nok termometeret i front, men den er jo rett over krana, altså der man lager snittet. Trur eg kan garantere deg at det vil kunne gjørast på ein enkel og elegant måte  :) . Store og tjukke liggeunderlag (type asaklitt) på...

Hvis ikkje gaffa holder har man ikkje brukt nok eller riktig type. Men kvifor teipe så mykje, kva er fordelen med det? Eg har skjært til isjolasjon (liggeunderlag) slik at dei veldig enkelt og raskt kan tas av og på for reinhold, og blir holdt på plass med to spennbånd, enkelt og greit.  

Takk for tipset! Om eg klarer å riva dei vekk fra bleieskiftinga, så bærer det rett dit.

Takker! Dette skal skjekkast ut.

Ægir Natt er oppført på "to taste" lista. Det vil jo gi eit litt røffere preg på ølet ja, men som Magnus nemner er Caol Ila 12år relativt snill i forhold til naboene, så eg trur den vil passe veldig fint til ein slik kraftig stout. Vil nesten tru at burbon bare vil forsvinne i mellom dei røsta...

Stilig! men burde man ikkje kosta på seg ein bedre whisky? Kanskje noko fra Islay? Mulig det er litt for dyrt å kjøpa ei heilflaske av det kun for å helle i ølet, men dei har for eks. Caol Ila på 25 cl flaske på polet til litt over ca. 130,- , vil tru at den smelter godt samen med "panser...

Bump

Da vil eg anta at årsaken til høg FG er dei 15-20 minuttene med 70 grader i meska. Og da er det jo ingen ting å gjøre anna enn å flaske ølet på vanleg måte. Får uansett håpe at du blir fornøgd med ølet sjølv om FGen er litt høg. Hvis ikkje får du bare brygge igjen med ein gang  :ilike: .

Du har nok litt av grunnen der ja, 70 grader i 15-20 min vil nok ta knekken på ein del av enzymaktiviteten. Men det skal ikkje vere gitt at skaden var så stor, gjærtypen du bruker har mykje å sei på utgjæringsgraden du får. To pakker høyrast bra ut (20-25liters batch?). Trur du må konkludera med...

Meir bilder!  :ilike: (gjerne fra inmaten også)

Vanskeleg å sei noko utan meir info. Kva temp meska du på, kva gjær brukte du, kor mykje gjær brukte du, korleis lufta/oksygenerte du vørter før gjæring og kva temperatur vart ølet gjæra på?   Men i utgangspunktet ville eg ikkje gjort noko. Hvis ølet er utgjæra vil du ikkje få senka FG, fordi...

Eg har opplevd noko liknande. Nokre gonger har eg tørrhumla for tidleg og da har humla (pellets) blanda seg med denne grauten og blitt værande på toppen av ølet. Prøvde å vugge vekk ein del, men det hadde liten effekt. Såg ut som ein del CO₂ løyst ut fra ølet var fanga i den og gjorde det særs...

Hei! Fatsystem skal oppgraderast og lurer derfor på om dykk som har slikt utstyr kan dela litt informasjon og erfaringer. Eg lurer hovudsaklig på kor dykk har kjøpt pumpa og cask breather, og kor mykje dykk måtte betale for dei forskjellige tinga samt frakt pris. Takk på førehand!

Om du klarer å øydelegge gjengene er du flink  :) . Alle mine barb som eg hadde før eg fikk QDs var slik du beskriver, brukte gjengeteip og skrudde dei fast, og det funka som bare det.