Kjølinga fungerer veldig bra, med minimal flow på vatnet så klarer termostaten og holde temperaturen i karet mellom 20,0-20,3 grader jamt. Rekner med å ha nok kjøleeffekt til å kunne brygge lagerøl i samme rom (20-23 grader romtem), men det må testast ut først.
Du gjorde nok rett i å kjøpe slike kraner, og eg trur du slipp å bytte slangene dine. Når man installerer tappesystem på barer, så er det ofte eit must med "flow control", sida det ofte skal fleire typer øl som gjerne er forskjellig karbonert igjennom samme ølkjølar og slanger.
Perlick sine...
Hehe, lett gjort :)
Kjøpe ny pumpe eller kjøpe ein liten transformator. Eg kjøpte ein liten transformator til marchpumpa fra denne sida http://www.dvdoverseas.com/store/index.html?loadfile=catalog1_0.html
Hei!
Eg held på å bygge eit vatnkjølingssystem til 30L gjæringskar. Tanken var først og lage ein miniatyr kopi av primærtankane me har på bryggeriet, med eit tynt vatnmagasin rundt karet, men fant fort ut at det kunne verte litt vanskleg med tanke på å finne eit passande ytterkar som ikkje...
Eg har samme QDs og vasker igjennom med kaustisk etter kvar bryggedag. Vasker da kun slangene, pumpa og div deler som blir brukt på den kalde delen av brygginga (kjøling og overføring til gjæringskar). Gjør det enkelt ved å resirkulere varm kaustisk fra kokekjelen gjennom slanger, pumpe og opp i...
http://www.ikea.com/no/no/catalog/products/60206319/#/20206316
Med påmontert kran vil eg tru desse er ypperlige som "mini yorkshire squares".
Open primærgjæring i 4 dager, også overfør ølet til lukka sekundærgjæring (med gjærlås) til ølet er ferdiggjæra.
Du treng nok eit rom som er delvis...
Hei Dahlberg!
Du treng ikkje lage starter når du topphauster. Bare haust det du treng til neste brygg, ha det på ein beholder av ynskje og pitch gjæra i neste brygg. Gjæra skal ideelt sett ikkje stå noko over ei veke, men om den må stå litt lengre ville eg ha hausta ein litt større mengde.
http://thecraftbeerco.com/location/clerkenwell-london/
Mykje godt på pumpe og tapp, og ein veldig hyggeleg betjening som meir enn gjerne tar ein ølentusiast med ned i cask-kjelleren for å smake på ting rett fra casken :) .
http://www.caskpubandkitchen.com/
Pumper, tapp, mykje flasker og godt...
Eg bruker 2kw til meskekar og HLT, og 3,5kw caso til koking(induksjon alt sammen), men har brukt 2kw til koking på 20-25 liters batcher før og det har funger veldig bra det(med lokk halvegs på).
2000w induksjon på 30 liters kjele skal holda det. Så lenge du har ein fin rullande koking burde alt vera i orden, og om ikkje du får det kan du jo bare legga lokket halvegs på gryta mens du koker.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.