Søkeresultater

Og eg anbefaler på det sterkaste at du gjør eit forsøk på å kontrollere gjøringstemp, og man treng ikkje ha eigne kjøleskap med termostat for å klare det heller  :). Eg har to rom eg gjærer i, soverom (temp 18c) og stova (temp 20c). Begge rom har kun ein panelovn med termostat som einaste...

50L fra bryggselv er patina ja, så da har du heilt lik kjele som meg, kjøpt på samma sted også. Kjelen har vert flittig i bruk sida oktober, og har kun latt den stå på hovude og tørke mellom kvar brygging. Det er kanskje ikkje så farleg hvis det ikkje er så mykje rust, men må inrømme at det er...

Hvilken gjær brukte du, og kor langt kjølte du ned vørteren før gjæringa? Eg har aldri høyrt at varm start på stormgjæring og så kaldt etter 5 dager gir mindre fusel, snarare tvert imot. Og 22c (romtemp?) er jo veldig varmt... Tempen inne i karet kan jo stige godt over romtemp under...

Da ser det ut til å ordne seg med pumpe. Tenker å bestille direkte fra Angram sin nettbutikk. Skal til London i februar og besøke noken eg kjenner, så da bestiller eg enkelt og greit til adressen deira, og tar den med heim sjølv  :) . cask breather har eg ennå ikkje fått kloa i, og rekner med...

Kva heiter kjelen (produsent) og kor har du kjøpt den? EDIT: Det er vel ikkje tilfeldigvis ein 50L Patina? Synast eg kjente innsida igjen og sjekka min eigen 50l patina og fant rust i sveiseskøyten eg også  >:( . legger ved bilde:

Her: http://www.norrona.net/nettbutikk/produkter/kj%C3%B8kkenrekvisita/gryter-og-panner/gryter 

Om du har ca. 11-12 liter med OG 42 i kvart spann så treng du jo "eigentlig" ikkje meir enn eit blodferskt rør i kvart spann, så hvis du klarer å time det slik at du får kjøpt inn ny og fersk gjær, så er jo flytande enklere enn tørrgjær i dette tilfelle, sida man slipp å rehydrere  :) .

Eg har ingen erfaring med windsor gjæren, men kvifor ikkje prøve med to forskjellige ferskgjær  :ilike:. Engelsk bitter er etter mi meining heilt avhengig av god og frisk gjær, sida gjæren spiller så stor rolle i å forme ølet.  WLP 002 er jo det sjølvsagte valget, men 007 er også veldig bra til...

Stemmer, me har samme plate under meska ja. Aldri opplevd at plata slår seg heilt av, men den slår inn og ut pga. termostaten i plata.  Nå har jo eg ein veldig anna bunn i kjelen min, så det kan jo ha noko å sei??? Ellers er eg veldig fornøgd med den plata, føler at eg har full kontroll over...

Brygga best bitter i dag, og tok i den annledning eit bilde av ein liten modifikasjon eg har gjort. QDs-termometeret er blitt rekalibrert, flytta og fungerer no kun som termometer under kjøling. Fikk også klokka nedkjølingstida heilt nøyaktig i dag. 21 liter fra 100 til 18 grader på 12 min. Til...

Tek fram denne tråden igjen. Har ikkje fått kontakt med centriflow services, har sendt dei mail 2 ganger. Korleis tok du kontakt med dei Gahr? telefon?

Takker for svar og skjema :). Har ikkje fått gjort noko med dette ennå, men eg rekner med å tilsette ca. 0,25ml fersk 007 i kvar flaske.

:ilike:

Legg på nokre hundrelapper til, og bekymringane dine rundt kokinga er over.  http://eltema.no/products/1571-caso-master-pro3500-cs2365.aspx Da treng du riktig nok ein ledig 16 A kurs for å få full effekt, men hvis du ikkje har det kan du ganske enkelt koble deg på komfyrkursen, det har eg gjort...

hehe, dau som ei sild ja. Eller den lager ein antydning til eit lite pffft når man opner falska, men ølet er heilt flatt. Noko har skjedd, men eg rekner med at gjæren har bukka under for presset før karboneringssukkeret er tatt hand om. "James Bond" er vist ikkje udødelig  ;D .  Men uansett...

Gjett kem som angre på at det ikkje vart pitcha ny gjær ved priming... Tenker å opne alle flasker og sprøyte fersk WLP007(samme som vart brukt til primærgjæring) i flaska, og korke på nytt. Tips til mengde gjær i kvar flaske (ml)?

Her er nokre bilder. I eine kassa har eg kappa av alle tappane slik at eg får takhøgde til pumpa. Pumpehuset har eg snudd 90 grader mot klokka. Nederste treplank har dim. 33x11x1 cm, øverste treplank har dim. 15x12,5x1,8 cm og dei to treskinnene har eg laga av det eg hadde liggande. Dei to...

Vil anbefale at du sjekker det ut. For der er ingen garanti at den er brukbar til varme, sjølv under betegnelse ølproduksjon. Slangene i eit tappeanlegg (for eks.) er ofte av PVC, og er godkjent for kalde næringsmidler, men ikkje varme. Det beste er å sjekke kva slangen er laga av. For dei...

Gratulerer med første all-grain! Næringsmiddelgokjent for varme næringsmidler? Det finst nemleg slanger som er næringmidelgodkjent for kalde nærindsmiddler, men som absolutt ikkje er det for varme næringsmiddel.

Korleis gikk forresten kjølinga det med ny kjøler? Og kom kjøleren i den fasongen eller har du forma den litt sjølv?