Handpumpe og Cask Breather
- Trådstarter Torvald
- Startdato
Da ser det ut til å ordne seg med pumpe. Tenker å bestille direkte fra Angram sin nettbutikk. Skal til London i februar og besøke noken eg kjenner, så da bestiller eg enkelt og greit til adressen deira, og tar den med heim sjølv 
.
cask breather har eg ennå ikkje fått kloa i, og rekner med å måtte ringe centriflow etter kvart, men det blir ikkje heilt ennå. Går det ann å etterfylle CO₂ manuelt til fatet når man bruker handpumpe? Tenker da å opne gasstilførelsen eit par sekunder når eg merker at pumpa lager vakum, lar det seg gjøre?
EDIT: eit spørsmål til. Er det ein spesiel slangetykkelse og lengde som er å foretrekke mellom fat og pumpe, eller er 2m med 3/16"ID bra?
. cask breather har eg ennå ikkje fått kloa i, og rekner med å måtte ringe centriflow etter kvart, men det blir ikkje heilt ennå. Går det ann å etterfylle CO₂ manuelt til fatet når man bruker handpumpe? Tenker da å opne gasstilførelsen eit par sekunder når eg merker at pumpa lager vakum, lar det seg gjøre?
EDIT: eit spørsmål til. Er det ein spesiel slangetykkelse og lengde som er å foretrekke mellom fat og pumpe, eller er 2m med 3/16"ID bra?
Gahr
Norbrygg-medlem
Jeg kjøpte overgangen på CO for mange herrens år siden. Den er vel omtrent fem cm, med slangenipler i begge ender.
Slangelengden er ike så viktig, siden man kun bruker atmosfærisk trykk. Kortest mulig, så er ølet ferskt.
Jeg har pleid å bruke ca. 1 bar inn i cask breatheren.
Slangelengden er ike så viktig, siden man kun bruker atmosfærisk trykk. Kortest mulig, så er ølet ferskt.
Jeg har pleid å bruke ca. 1 bar inn i cask breatheren.
Det dukker stadig opp nye spørsmål i hodet til ein uerfaren handpumpar, så eg må nok plage dykk litt lengre med enkle/dumme spørsmål .
Det er jo slik at disse pumpene ikkje har ein stopventil mellom fat og pumpe, slik at hvis det er trykk i fatet vil ølet sive ut krana, dette er jo ikkje problem mens man serverer og har sluppe overtrykket ut først, men kva gjør dykk etter servering? for CO2 vil jo løysast ut av ølet og lage eit ørlite trykk, som muligens kan lage søl over natta, eller?
Kobler dykk fra pumpa etter kvar servering, og da evt. vasker/skyller igjennom den mellom kvar gang?
Setter dykk da evt. trykk på fatet igjen etter servering?
Går det ann å lage ein provisorisk stoppventil av å tette ein sparkler og skru den på kvar gang servering er ferdig?
Korleis primer man pumpa?
. Det er jo slik at disse pumpene ikkje har ein stopventil mellom fat og pumpe, slik at hvis det er trykk i fatet vil ølet sive ut krana, dette er jo ikkje problem mens man serverer og har sluppe overtrykket ut først, men kva gjør dykk etter servering? for CO2 vil jo løysast ut av ølet og lage eit ørlite trykk, som muligens kan lage søl over natta, eller?
Kobler dykk fra pumpa etter kvar servering, og da evt. vasker/skyller igjennom den mellom kvar gang?
Setter dykk da evt. trykk på fatet igjen etter servering?
Går det ann å lage ein provisorisk stoppventil av å tette ein sparkler og skru den på kvar gang servering er ferdig?
Korleis primer man pumpa?
Gahr
Norbrygg-medlem
CO2 vil ikke løses ut av ølet hvis du kun har atmosfærisk trykk med CO2 på den aktuelle temperaturen du serverer ved, da er det uproblematisk. Ellers er det jo bare å koble fra. Noe av poenget med Cask er jo nettopp at man ikke skal ha noe trykk på fatet, da blir det fort for mye kullsyre. Om ølet f.eks. står på 11 °C, vil du ha 1,2 vol CO2 løst i det når det er i likevekt. Det er ikke et normalt CO2-innho °Cld i cask-øl (1-1,5 vol., altså alt etter temperaturen det står på). Om derimot temperaturen stiger, eller du fyller på ekstra trykk vil det fort lekke. Men det blir ikke overtrykk når du bruker cask breather.
Pumpen trenger ikke å primes, det er bare å dra i vei.
Pumpen trenger ikke å primes, det er bare å dra i vei.
