Søkeresultater

Ofte må jeg søke to ganger for å finne gamle tråder, altså søke på nytt fra søksiden. Bug?

Nei.

Har et sånt gult termometer fra bryggselv som jeg kjøpte da mitt forrige tok kvelden (størknede bobler). Fikk samtidig litt høy FG på bryggene jeg har brygget med det, og ble mistenkelig på om noe kunne være galt. Har nå sjekket det mot et steketermometer fra IKEA og STC-1000 med følgende...

Har aldri hørt noe annet enn extra special bitter, så enig med TTL

Vet at det nylig ble kjøpt inn utstyr slik at masterstudenter i kjemi på NTNU skal kunne skrive oppgave om ølbrygging, så det går definitivt an å finne noe å skrive om! http://forskning.no/2015/04/na-kan-du-studere-olbrygging-pa-ntnu Så faktisk noen studenter i labfrakk og vernebriller bære...

Du kan jo bare fylle ut denne her: http://www.brewersfriend.com/brewhouse-efficiency/ Eller du kan kjøpe "How to Brew" av John Palmer og lese deg frem til formlene selv

Har ikke tilsatt gjær hendigvis. Målte SG til 36. Kan jeg med trygghet ta meg en weiss nå?

Tenkte å kanskje bruke denne oppskriften som basis, men endre humla: http://www.bryggselv.no/Media/Multicase/Documents/Oppskrifter/American%20IPA.pdf Centennial til bitring er notert :) Kanskje dette kan fungere: 40g Centennial 8,5%AA 60min 31IBU 30g Simcoe 12%AA 15min 16IBU 45g Centennial...

Har ikke tilsatt gjær enda, så det kan det umulig være. Kan være gjærnæring eller DME. Ved midre jeg har oppfunnet hvite vannklumper da... Litt uskarpt bilde, men måtte sette på magnetrøreren for å få den i suspensjon. Så slik ut da jeg kokte også.

Heisann! Har lyst å brygge en IPA, men sliter litt med å finne en oppskrift som passer til humlen jeg har tilgjengelig. Batchstørrelsen er 25L, og tilgjengelig humle er: 250g Centennial 100g Citra 70g Mosaic 30g Simcoe Går det an å koke sammen en grei oppskrift med dette, eller må jeg ut etter...

Ikke gjærklumper dessverre, men DME-klumper...

Har en 2L erlenmeyerkolbe med 100g/L DME til en starter med MASSE klumper i. Hva gjør jeg?

Har konsentrert meg om andre ting enn vannjusteringer til nå i bryggekarrieren, men nå er det vel på tide å komme i gang :). Får bruke det på den neste IPAen jeg brygger

Skal se om jeg kan komme meg ned der. Bor jo i Trondheim :)

På bryggselv sine nettsider står det at den er egnet til både bitter, smak og aroma. Da er det sikkert feil. Den var for all del drikkbar, men ikke helt 100% nytbar. Såpesmaken vil kanskje forsvinne med litt tid? Har opplevd flere ganger at et øl blir helt annerledes av å stå en uke til i...

Heisann! Skulle egentlig brygge en SMASH APA med Citra, men bryggselv var tomme, så da ble jeg anbefalt å prøve ut equinox istede. Denne har nå stått på flasker i to uker, og ble smakt av meg selv og 3 venner i kveld. Konklusjonen var at den var god, men litt såpeaktig i smaken som ødela en...

Dessverre er mengden helium du får løst i en liter vann ved 0 grader bare 0.0017gram :( Mon tro om man kanskje kunne klart det med svovelhexafluorid? (denne gassen gir motsatt effekt) Her er en demonstrasjon:

Cask er vel det man bruker til "real ale". Ganske spesielle greier hvor man lager hull i korken med hammer og splint, og så pumper ølet opp med en "beer engine". Usikker på hvor praktisk det er for hjemmebryggere, men så at Odland la ut et bilde av en cask i denne tråden...

2 uker er vel det jeg har pleid å bruke, men hvis det er varmt går det kanskje litt fortere. Du kan jo ta en prøve etter 12 dager, og så annenhver dag etter det

Går fint å ta av lokket. Du må jo ha prøven, og gjæringen dytter ut oksygenet igjen ganske kjapt. Jeg synes det enkleste er å desinfisere hydrometeret og slippe det rett oppi bøtta. Ulempen er at man da ikke får smakt på prøven, men man mister heller ikke noe øl. Du trenger imidlertid ikke ta...