Søkeresultater

Hvorfor kan man ikke meske høyt, og bruke en gjær med lav utgjæring? Skulle ikke være nødvendig med avbrutt gjæring da? Ikke pasteurisering heller, dersom man ikke er redd infeksjon da.

G/Liter?

Hiv den i som tørrhumle. Blir ikke helt det samme men nært nok?

Galaxy er en nydelig og fruktig humle når man koker i 1-15 min. Kan også brukes til bitring.

Tørrhumling blir liter i karet ja. G/l i det volumet du skal humle i blir vel mer korrekt å si.

Det bør være volumet i kjelen.

Da er det kanskje muligheter å nå tett på 1.080 med 9 kilo.

Maltmengde, sukkertilsettinger og OG hadde vært kjekt om du postet.

60 min humla er den siste man legger til i programmet, og da bruker man bare nok til å treffe total ibu. Jeg hadde ikke behov for 60min humle fordi det var nok alfasyre til å gi 70 ibu fra 15 min og ut. 68 ibu er nære nok, du trenger ikke justere på 60 min for å komme opp til 70. Tinseth er...

70 IBU

Sorry, her manglet det litt info ja. Humle på 60 min for å treffe ønsket totale IBU. Jeg hadde 70 IBU på OG 1.075. Dette er kalkulert i beersmith og jeg tror at reel IBU blir høyere når det brukes så store mengder sent i koken. Dette fordi beersmith slutter å beregne IBU ved kokeslutt. Humlen er...

I første omgang er jeg på utkikk etter meskeeffektivitet og brygghuseffektivitet ved maks maltmengde og mye humle. Dersom du ønsker en oppskrift på dobbelIPA så har du min siste her: Mesker på 64-65 grader og utmesk på 76-78, ønsket fg 1.012-1.015 8,6 kg Mariss Otter 0,4 kg lys...

Åh, gjerne med whirlpool! Liker å kjøle ned hele volumet mtp humleprofiler.

Er det noen som gidder å stressteste maskinene når de kommer. Vurderer å gå ned fra 40L 3-kjeler til en bryggemaskin som fyller et fat. Hva er høyeste OG ved 9 kg malt i røret, 300-400g humle i kok, og 21-22L til gjæring. Type Dobbel/Imperial IPA eller american barleywine, ev en meget godt...

Har ganske mange brygg med nevnte brenner. Den varmer vann fort og du vil ha god nok effekt til å koke mye mer en 75 liter. Den fordeler varmen godt slik at jeg er lite plaget med svidd vørter selv om jeg drar på ganske mye. Når det kommer til propanbruk så har jeg ikke målt, men kan si at...

Dersom pris ikke har så mye å si så gå for 4-utgangers regulator. Det gir størst fleksibilitet og flest muligheter. Jeg har to utganger, 3 fat på en og så en enkelt til stout/porter o.l. Ikke optimalt men det funker greit. Stort sett karbonerer jeg alt til 2,2vol og er happy med det. Har en...

Regulator med 4 utganger trenger du bare dersom du skal ha 4 induviduelle trykk. Slik jeg forstår posten din så skal du ha to fat med et serveringstrykk og to fat til "Hurtigkarbonering" på høyere trykk. Da trenger du bare regulator med to utganger. Dersom du skal kunne servere på to...

Har heller ikke noe tro på at flaskene blir helt rene i min oppvaskmaskin. Tror kanskje det er temperaturen som pasteuriserer dem. Mine få flasker vaskes enkeltvis for hånd etter konsum. Ved store kvantum druknes hele kasser i store kar med såpe, så skyllevann.

Lang tynn slage, ca 3mm og 2-3 meter samt flow control på krana hos meg. Null skum med mindre jeg herjer grassat med fatet. Bruker lit piknik av og til, ikke så lett bestandig. Tror ikke jeg betaler så mye for kaldtvann, er det noen som gjør det? Må seff times med damas dusjetider da!

Neppe anbefalt men funker sikkert selv om det ikke er optimalt. Sikkert lurt med en liten starter og muligens litt mye gjær. Hvem vet? Har aldri prøvd, men hadde jeg ikke mulighet til å kjøpe ny gjær så hadde jeg gjordt det.