Søkeresultater

Tilsvarende produkt har de både hos Strømmen Hjemmebrygg og BryggSelv, mfl. Jeg har brukt ATC i mange år, og aldri vurdert noe annet. Bruker det kun underveis i meskingen, og synes egentlig den eneste fordelen er at du slipper nedkjøling før måling med oechslevekt/hydrometer. Endelig måling av...

Mange som gir bort fullt brukbare kjøleskap på Finn.no.

Da har du et godt utgangspunkt for å brygge et øl ala Tank 7.

Aner ikke. :-) Brukes egentlig lite. Lar stort sett vaskepulveret jeg bruker gjøre jobben, sammen med svært varmt vann - ofte natten over. Sjelden noe brenner seg fast. Bruk av HopShot fører ofte til behov for ekstra innsats, øverst i kokekjelen. Meskekjelen (SS Brewtech) rengjøres oftest...

Strålende arrtikkel @Finn Berger. Jeg bøyer meg i hatten!

Gryteskrubber fra Kina. Kona tror at jeg bestilte det til kjøkkenet... Til rengjøring av kokekjeler. Tidligere kjøpt her i landet, men det forsvant fra markedet. Ihvertfall mitt.

Nissen har vært på besøk. Ubegripelig at jeg ikke har gått over til boks tidligere. Kanskje fordi det nylig er blitt tillatt i konkurranser? Edit: boksen på det siste bildet køddet jeg til. Maskinen var helt uskyldig. Gikk forøvrig rett på en høyt karbonert Wit, uten testing, lese...

Referat fra møte 15. november 2020

Referat fra møte 11. oktober 2020

Fikk fire kasser av nærmeste nabo. De har stått i kjelleren hans siden sønnen hans ble konfirmert tidlig på ‘70 tallet. Dengangen var jo konfirmasjonen er skikkelig fest, iallfall for pappaene. [emoji3] Dette er ikke bjørnunger. Noen som kjenner historien til flaskene? Gleder meg til å fylle...

Man vet at det er nok når FG ikke blir lavere. Ensymene gjør at ølet gjærer helt ut. Jeg fortsatte å tilsette Demera helt til FG ikke gikk lenger ned. Da er gjæren død, og i mitt tilfelle overførte jeg da ølet til eikefat.

Bare smak/sødme/fylde. Dette ølet kan ikke karboneres naturlig.

Jo, det blir søtere av det. Det er jo «reint» sukker. (som ikke gjærer ut, fordi all gjæren er drept). Jeg prøvesmakte to sukkermengder, en som tilsvarer 1 kg Demera pr fat og en med halvparten. 1 kg Demera pr fat ville gitt en FG på 1024, som for øvrig er FGn som Nøgne Ø anbefaler...

Da er ølet i denne posten: Deilige bilder!!! Deilige bilder!!! overført til tre Corneliusfat. Hvert fat fikk 1 liter kaffe + 750 gram Demera. Smakte meg frem til at dette var passe. Håper vi snart får lov til å arrangere publikumsfavoritter igjen. Tror ikke det er lurt at jeg drikker 57 liter...

Har sett for meg en pale ale, der humlen skal få hovedrollen.

Da er årets humle høstet, tørket litt og vakumert. Litt under 600 gram. Mener å huske det var Challenger og Fuggle. Luktet himmelsk. På tide å komme i gang igjen med bryggingen.

Nei. Jeg har heller ikke dedikerte gjæringskar til surølene mine. Vaskes med klor.

Referat fra møtet 12. - 13. september 2020.

Jeg synes @Gahr skrev så fint om dette for noen år siden: «Gjæren husker ikke at den har vært tørrgjær» sitat fritt etter hukommelsen.