Søkeresultater

Brewers Friend gir 15% viabilitet. Spørsmålet er da, kan man egentlig stole på disse kalkulatorene ved bruk av "moderne" gjærstammer?

Noen som har god greie på bruk av flytende gjær? Mr Malty sier 8 pakker i en to liters starter på et 25 liters brygg. Var litt i meste laget, spesielt ettersom bryggselv sa to.

Hvis du føler deg så fornermet at omdøpingen gjorde krav på de største fontene du fant på tastaturet beklager jeg selvfølgelig å ha bidratt til det. Jeg synes imidlertid at en diskusjon om pris alltid hører hjemme i en salgannonse som omhandler nettopp.....salg.

+1

Siden det delvis var jeg som startet denne diskusjonen må jeg få sagt at jeg virkelig sikler etter en Speidel som denne. For meg er prisen imidlertid for høy dersom vi snakker nypris. Unfair av deg å formulere det som å ødelegge tråden. Ser mer på det som en slags form for god gammeldags pruting.

Katla er inne på et vesentlig poeng. Og når det er sagt, hvorfor skal det "alltid være" noen med "politihatt" som iler til "hver gang" det stilles spørsmål ved ting.

Prisene for brukt bryggeutstyr er generelt for høye. Men så lenge noen alltid er villige til å betale så er det vel det man kan kalle markedspis. Forundrer meg slett ikke om det er noen som er villige til å betale "nypris" for en brukt bryggemaskin, men det som forundrer meg mer er at mange...

Alt kan selges, men det er lett å falle for fristelsen å gape litt høyt.

Det vil før eller siden begynne å gjære uansett hvor du setter det.

Operasjonstrykk 16 Bar. Maks trykk 40 Bar

16 Bar operasjonstrykk. Da blåser gryta mi i hvertfall.

Cider er ikke ferdig utgjæret etter 2-3 uker. Det tar noen måneder ved 16 grader. Husk at den som regel gjærer ned til under 1000.

Hva definerer du som "sterkt nok"? Du vil oppleve ar Scoville skalaen ikke på noen som helst måte er en akdemisk skala. Ingen her inne vil neppe kunne si så veldig mye om hvor mye av ditt og datt en skal bruke, Kanskje i beste fall gi vage indikasjoner. Grunnen til det er at verken Kiwi, Rema...

Enkleste sort. Noen dråper av denne gjør susen. Lett å justere mengde/styrke.

HenningS. Tenker du "no sparge" her? Dersom ikke, hvordan skal du varme opp skyllevannet?

Jeg vet en del om mesking på bakgrunn av en del års erfaring med ølbrygging. Jeg kan og en del om hvilke utslag de forskjellige variablene vil gi i prosessen. Men jeg har aldri lært meg hva et enzym er, og heller ikke hva enzymaktivitet betyr. Kanskje bare sløvskap fra min side, men hva betyr...

Karboneringsgraden bestemmes ikke av hvor høy FG du ender opp med så lenge den er stabil, altså at ølet er ferdig utgjæret. Det er det derimot mengden primingsukker du tilsetter som gjør. Dette spises opp av restgjæren og danner kullsyre i flaskene.

Min teori, riktig nok ikke særlig vitenskapelig belagt, er at denne "oppryddingen" fortsetter på flaske/fat like så godt som i gjæringskaret. Lar som regel ølet stå i minimum to uker, ene og alene fordi jeg har tid til det. Fatet vel og merke et brygg etter en uke for en tid siden, og mine...

Hva er "belgisk preg" på en cider?

30 liter pr batch. 30 mennesker. Øl i litersglass. Ehh...ja. Foreslår flere batcher.