Søkeresultater

Prøvde meg på litt slurv... forrige helg flasket jeg en munich dunkel med wlp830. Istedet for å vaske gjæra lot jeg bare den bli igjen i bøtta sammens med bunnfallet, satte på lokket og gjærlås. Brygget tysk pils igår kveld og planen var da å bare pitche slurryen rett over i den nye batchen...

Er ikke kjeme enker kansje å prøve en short and shoddy med den andre batchen. 30min mesk og 30min kok... Er ikke så veldig fan av blonde :( Tenker kansje å prøve en short and shoddy med den andre batchen. 30min mesk og 30min kok. Kanskje til og med gjære lagergjæra på høyere temp..? Kan bli...

Ikke jeg som gjorde tabben nå men bryggebutikken. Nå sitter jeg med identiske poser med kvernet malt bestående av 5kg pils og 100g carapils. Forslag på hva jeg kan gjøre for å få litt forskjellig brygg? Gjøre et eksperiment kansje?

Flasket en Munich Dunkel i helga. 4KG Munichmalt, 1KG Hvetemalt, 100G Sjokohvete. Saaz og Herbrucker som humle pluss wlp830. Denne har ganske mye lakrissmak, regner med det roer seg når den får stå noen uker, den er tross alt ikke ferdigkarbonert enda.... Men, trur dere det er sjokohveten eller...

Også litt irriterende at noen masker er litt store... plutslig spruter det opp og over bøtta...

Humlepose på slangeenden bruker jeg allerede, funker veldig bra.:)Jeg er nå på jakt etter en nylonpose, den jeg har er av bomull og er litt vrien å rengjøre.

Glemte selvsagt å endre oppskrifta på brewersfriend så glemte av meskeskjema og mesket etter mitt gamle. 20mi på 55, 60 min på 66 og 10 min på 76. Blir sikkert bra uansett, forrige øllet som ble mesket etter dette kom ut på 1.010. Men, ser at det skal tørrhumles i 5 dager. Når tilsetter man...

Må vell bruke hevert om man ikke har kran på gjærningskaret.

Første brygget jeg flask var kaldkjæsja ei uke, hjalp lite det når jeg mister heverten neddi gjærkaka :(

Tenker å feste en humlepose over kranen (på innsia av flaskebøtta) før jeg skal flaske neste brygg. Er jo så lett å plutselig suge opp noe rusk når man stikker om. På denne måte havner det værtfall ikke i flaskene mine... Noen som har noen tanker om dette? Helt idiotisk eller verdens lureste idé?

Synest personlig det er lettere å bruke kokende vann, kokt opp i seperat kjele for å øke temperatur. Har induksjonen på laveste trinn kun for å opprettholde temperatur på meskingen på "hovedkjelen". Grunnen til at jeg gjør det slik er for å unngå at det svir seg men også for at det skal ta...

Hahaha, der gikk det opp et lys for meg. Pokker så dum jeg har vært... Har irritert meg over at jeg ikke får skilt ut breakmatrialet, det virvlet jo bare opp når jeg fjerner kjøleren. Begynte derfor å tappe gjennom en humlepose for å minske bunnfall i gjæringsbøtta. Tanken på at kjelen kan jo...

Faenskapet av ei claes ohlson hylle knakk pinade idet jeg satte ifra meg ei 25 litersbøtte. Heldigvis skjedde det momentant så jeg rakk å dempe fallet på bøtta. Den overlevde! :eek: gjærlåset må ha truffet på noe for det ble sprengt i tusen biter. Annet en en del øl som sprutet gjennom det som...

fikk til slutt vasket ut ca 1,5 dl med wlp400. Tenker å bruke den på lørdag. Bør jeg bruke alt? Bør jeg bruke starter? :confused:

Jeg skal brygge en pale ale med Wyeast 1968 (Zombie Dust Klone). Ser at det skrives både her og i andre forum at det KAN være problematsik å flaskekarbonere disse gærningene. Siden siste melding i tråden er fra 2013 så har er dette kansje ikke et problem lengre? Eller har alle gitt opp på 1968...

Ikke akkurat en hack men et godt tips; Alle vet jo at rene glass et must for å få fint skum i glasset. Testet et tips fra brulosofen som viste seg å være knall. Etter å ha vasket glass på vanlig måte, skyll det GODT med varmt vann. Spray innsia av glasset med STARSAN og la det lufttørke. Skummet...

Etter å ha stått i kjøleskap 12 timer så har det felt ut ca 1 dl gær med pittelitt trub i bunnen. Har et glass til med kansje 1/2 dl gjær. Tenker å la det felle til ikveld før jeg heller av ølla og heller på små norgesglass. Ville dere delt i to eller kjørt alt i et glass?

Trur navnet mitt ofte kom opp i kaffepausene til lærerene mine. Husker en episode fra barneskolen hvor vi fikk i lekse å skrive ned 3 fugler som var i norge på sommeren; jeg svarte kråka, sjura og måsen. Det var jo ikke nevt i oppgaven at det måtte være trekkfugler :D

Snart klar ;)