Søkeresultater

Oksygen: Da prøver jeg med risting dagen etter også. Bruker trikset med å legge en tørkerull under og vugger bøtta. Gjær: Neida det er nok en salig blanding av trub og gjær, skal vaske det ut. Prøver med 2dl vasket gjær. Har lest noen plasser at man bare skal ha vørteren rett oppå den gamle...

Oksygen! Kan det være tilstrekkelig med ei skikkelig risteøkt selv på større brygg eller? 1.070-1.080ish

Noen som har en bra oppskrift på Imperial Wit? Jeg ska tappe en wlp400 wit snart og tenker å pitche gjæra rett i en ny wit. Ønsker en litt større øl, abv på mellom 7,5-9,5%. Brukte curacao, koriander og kamomille på forrige brygg, denne gang tenker jeg nye krydder. Ser for meg limeskall, søt...

Liker at du ikke har tatt deg bryet med å fjerne etiketten :p

Kræsjer dere witbier? Må gjerne være hazy men vil jo helst at den skal ha en fin farge og ikke være melkete

Det smakte faktisk ganske bra! Lett karbonert, liten usmak som jeg har kjent hele veien, kan være diacetyl for det det er en søt smøraktig smak, kansje gjærtypen som skal smake slikt. Jeg har drukke verre øl tiligere! Nesten krystallklart, mye bedre enn bildet tilsier!

Om ikke annet finner jeg ut av hva "grønt" øl smaker slik at det ikke gjentar seg :cool:

kan jeg forvente noe futt etter så kort tid? flaskene har stått varmt (atme varmvannstanken). Er mest opptatt av smaken, sjønner jo at karboneringa ikke er helt ferdig.

Aha! Så jeg kan forsvare det om jeg f.eks noterer ned hvor langt karboneringa er kommet, lager en excel graf osv... Tenker det er på tide med en karboneringssjekk :D

Klør veldig etter å åpne første flaska :oops: Kan noen bekrefte hvor dust jeg er som vurderer å åpne en flaske etter bare 48 timer :rolleyes:

Noen som har prøvd disse? https://brewshop.no/produkt/utstyr/gjaering/utstyr-til-gjaering/bouncer-inline-beer-filter Ser at de miste er på 480micron, det høres for meg ut som at det er for grovt til å gjøre særlig nytte. Jeg flasket et blonde ale i helga som så krystallklart ut under...

Tvilsomt økosystem? Bør jeg være fornærmet? o_O

Ansiktet må jo over kanten for å lukte :D

Kran må karet må jeg fikse, det hørtes lurt ut :) jeg satser på at lufta blir spist opp av flaskekarboneringa :rolleyes:

Sjønner ikke hvorfor det skal være så ille? Lettere å desinfisere den enn vintyven syns jeg :) Nå er jeg helt nybegynner så kansje jeg har gjort noe helt feil men av det jeg har lært av hygienelære så ser jeg ingen problem :)

Rett i dunken!! Mye starsan i sving ;)

Jeg hadde lignende skum på et brygg på 1.008. Satte det ut i minusgrader fra onsadag til i morges. Var ingen skum igjen :) Var selv redd for at d var feil når jeg måtte flytte skum for å lese av måleren :)

Dette gikk jo bare brillefint. -6 ute og -1 grad i bøtta, var et syltynt lag med litt frossen øl på toppen som smeltet bare minutter etter jeg flytta den inn :)

Etter 12 timer utendørs i ca -3c har bøtta bare gått fra +18c til +13c. Den soveposen jeg pakka den inn i funker vistnok gull :D Om den fortetter å synke lineært forventer jeg en temperatur på +9c når jeg kommer hjem fra jobb kl.17. Håper egentlig den er kaldere så gelatinen får tid tid å...

Har bare et kombiskap så det blir vansklig å cc mer en 6 øl av gangen, blir for upraktisk. Dessuten ønsker jeg å få ølla klarest mulig med minst mulig bunnfall :)