Søkeresultater

Så same same med andre ord?

Hva som er rett vet jeg ikke, men jeg rehyderer på den temp produsenten anbefaler og kjøler ned til gjæringstemp før jeg pitcher

Er det noe pros and cons her? Vet at ved å skylle mindre får utbyttet ned:rolleyes: Når jeg brygger i mitt 3 kjele HERMS bryggeri har jeg en grain/water ratio på 2,6 l/kg. Har plass i meskekjelen til mer, men ikke nok til no sparge. tenker hovedsakelig at det hadde forkortet og forenklet en...

Ser ikke ut som det finnes noen gode kalkulatorer om dette. Thanks anyway:cool:

Jeg brygger ”serier” av øl nå har jeg bla. en runde med wlp 013 og da tar jeg av en halvliter av hver starter og snurrer på nytt. Når jeg har brygget de ølene (som oftest ca 5 batcher) jeg skal på det gjæret går det i sluket og jeg kjøper nytt når jeg får lyst til å bruke det igjen. Der står da...

leker litt med salter i kok. er det noen som har en bra kalkulator som støtter dette? lurer også om noen har noe erfaring med dette?

Sikkert noen oppi der

Kommer jo ann på gjæringstemp, men når jeg gjærer helt ned mot 7 grader hadde jeg brukt 5 pakker

jeg har også en pilsner på 34/70. jeg har denne gangen prøvd å gjære veldig kaldt. pitchet gjæret på 6 grader og det står nå og koser seg på 7 grader. spent på resultatet.

må hentes i Lier utenfor drammen

@Haugen har vel noe sånt??

Noen som har en god engelsk brown ale oppskrift? Hadde en Newcastle brown igår og likte den godt, likte spesielt det lille innslaget av sukker/sirup.

Hello sir!!! Nå står 50 liter 1040 bitter på 17 grader. Hvor raskt mener du den bør få det litt varmere på bena?

takker, vurderer å kjøre opp OG til 41 og meske på 67. kjipt hvis det blir for tynt og om abv går opp fra 3,2 til 3,9 er ikke så farlig for meg kanskje, men det var litt med utfordringen og lage godt "lettøl"

Planlegger en ordinary bitter med OG1035 og wlp013.. noen som har noen tanker om mesketemp og gjæringstemp??

Hehe!!! ser det for meg. også med tommel og pekefinger:D

Kjører grei fart på røreren, kan ta en film på neste starter og sende deg

Jeg kjører 5 l starter i en vanlig 5 liter erlenmeyer. Ei dråpe foamkontroll og det har alltid gått uten problem.

Som oftest så timer jeg det slik, men når du liksom er ferdig med pilsen, juleølet, bayeren og mexican lageren til fruen legger jeg vekk det gjæret og brygger litt annet. Så var det snart tomt for pils da:) Etter brewers friend og mine små grå så for jeg med den første literen ca 250 bill og då...

Tok en liten dæsj (50-60 ml) og kjørte igang en 1 l starter og stepper videre derfra. Vet det er like greit å kjøpe nytt gjær, men syntes ølet blir renere med gjenbrukt gjær. Jeg er kanskje ute på tur, men 3-4 gen er best. Vært et forsøk da!!