Søkeresultater

  1. A

    Sammensetting av eget brygg

    Mitt einaste tips er: Stol på deg sjølv, og ta ein sjanse og to i blant (dvs kvart brygg)!
  2. A

    Øltips til sessongmat!! (Les julemat)

    Kva føresler de til ei godt krydra svineribbe? Eg ville ha føretrukke ein god wit.
  3. A

    Tidenes brøler?

    Du kan trøste deg med at det ikkje eingong er alle gjærselgarar som lagrar ferskgjæren sin riktig...
  4. A

    Kan humlerester forårsake at ølen bruser over?

    Google føresler kimsteder som oversetting, og den likar eg godt.
  5. A

    Brygging på danske Tuborg Grøn flasker

    Skulle du som heimebryggar... vera meir bekymra for ditt øl, enn ein profesjonell aktør som Tuborg, kan du jo alltids oppbevare flaskene mørkt i tillegg... Sjølv flaskar eg i blanke flasker, og lagrar i mørke skap.
  6. A

    Eplecider

    Firstprice-cideren er fullt ut drikkande etter kun få veker. Viktigaste er at den får gjære på låge temperaturar ift gjærtypen.
  7. A

    60 prosent av butikkøl er for sterkt

    Omerta?
  8. A

    Mitt Hansa Premium-øyeblikk

    Det kallar eg handverk!
  9. A

    Mitt Hansa Premium-øyeblikk

    På hytta etter ein fjelltur. Opnar ein grøn frå Hansa. Smakar og tenkjer. Openbaring. Steikje, dette var faktisk ein god pils. Sterkt undervurdert handverk!
  10. A

    60 prosent av butikkøl er for sterkt

    Liten vilje til omtale i lokalavisene...
  11. A

    Kompakt brygger

    Vent og sjå. Marknaden boomar, og folk handlar utstyr som gale. Ein perfekt situasjon for den som søkjer brukt utstyr.
  12. A

    Glemte gjærlåsen etter tørrhumling... Krise?

    Dette går 100% fint. Gifta co2 lek jo ut holet kor gjærlåsen skulle ha vore, og hindrar med det liv å koma ned i brygget. Å avgje co2 er jo gjæren si forsvarsmekanisme, i tillegg til alkoholen så klart, for å hindre andre organismar til å forsyne seg av godsakene. Stol på naturen!
  13. A

    Bør jeg flaske?

    Eg hadde flaska.
  14. A

    Tilbakemelding på oppskrift

    Likefullt overdrive med 90 min.
  15. A

    Første ølsett og diverse tabber

    Desse blemmene er bagatellar når ein reknar inn at dette er ditt fyrste brygg. Det viktigaste er at du hadde kontroll på gjæringstemperaturen under stormgjæringa, noko eg forstår du hadde. Ligg heller litt under, sidan også gjæren avgjer nokre grader i karet. Sett opp temperaturen svakt når...
  16. A

    SkogshumleIPA?

    Du kan då vurdere og spyrje eigaren før du plukkar... Hehe, vel eg trur ikkje eigaren heller veit det. Så du må vel berre prøve deg fram. Start med å koke ein te på humlene, og splitt evt ein batch kor du brukar villhumla i den eine delen.
  17. A

    Kinn Gamleguten

    Er det nokon som veit kva humler denne inneheld?
  18. A

    60 prosent av butikkøl er for sterkt

    Den meldinga Fjellbryggeriet har lagt ut er i praksis ei konkursbegjæring, for dei har vel rekna på kor mykje avgifter som truleg må etterbetalast. I tilfellet litt synd for eigarane at bryggeriet er drive som eit DA og ikkje som eit AS... Registrerar elles at dei nemnde Ægir-øla er borte frå...
  19. A

    60 prosent av butikkøl er for sterkt

    Spørs om det kjem så langt, ja, men i tilfelle er det nok kun dei største syndarane som ligg i faresona. Det fordrar jo at Staten engasjerar eigne kontrollørar og føretek eigne målingar, slik at ein sjølv kan påvise eller sannsynleggjera avgiftsbrotet. Skjer fyrst det rullar sjølvsagt ballen...
  20. A

    Hvorfor insisterer vi på at det er lett å brygge godt øl?

    Ja, det får vera grenser :D
Tilbake
Topp