Søkeresultater

Hallo alle bryggetroll der ute! Har en berliner weisse som skal splittes og settes på frukt. Men jeg har ikke bestemt meg for hvilken enda. Tenkte å høre med folket her inne om det er noen som har erfaring med dette fra før? Akkurat nå tenker jeg på en med mango og fersken eller bringebær...

Det er 18stk som har meldt seg på og betalt til dags dato. :-)

FYI så smakte det svært bra når jeg overførte til sekundær. Kunne ikke kjenne at det var et ekstraktøl, da de fleste ekstraktbrygg har en karakteristisk bismak... Jaja, får bli kölsch av denne da :-p

Kan veldig godt være brett.

Ved 0 min er du godt over 80 grader i en liten stund og får vel knerta evt. det som måtte være på nibsen. Lurer litt på å stikke om og tilsette Wyeast Roeselare blend.... Kunne kanskje være morsomt å prøve.

Tenkte jeg skulle dele litt bilder med skaren her inne. For to uker siden brygget jeg en choc. milk stout. Alt gikk knallfint inntil jeg tilsatte kakaonibs. I farten røstet jeg kun kakaoen og lot det ikke ligge i noe brennevin/vodka. Steriliserte dem ikke på noen måte, røstet kun på ca 70grader...

Den ser svært lik ut som møllen fra Brewferm. Den er helt grei, men er ikke all verdens stor. For folk som brygger rundt 25l batcher er denne helt grei. Den ligner mer på en barleycrusher enn en monstermill, da instillings mekanismen ligner mest på det barleycrushere har. (Men møllen fra...

Du trenger ikke å tine opp humla dagen før. Bare kast det rett oppi spannet. Humlen inneholder utrolig lite vann, og tining av pellets tar bare minutter. :-)

Haha. Ser at jeg har glemt noen smilefjes i siste innlegg. Det ble ihvertfall skrevet med et smil. Beklager om jeg også ble tolket som snurt ;-) Vi får ta en god klem når vi treffes :-D hehe

Hans Einar. Hvis du ønsker å delta men ikke har anledning til å reservere plass kan vi sikkert ordne noe. Man kommer langt med å spørre før man blir for negativt innstilt. I utgangspunktet så er Stavanger bryggerlaug et initiativ for å bli kjent med de andre hjemmebryggerne som bor i samme by...

For å oppklare hva som menes med session/sommerøl. Av type betyr det ikke så mye. En sommerøl kan like fint være en belgisk wit, dry stout eller ipa. Cluet her er alkohol grensen. 4,5% og ned! Bortsett fra ABV grensen er alt annet fritt vilt :-) Sent from my C6603 using Tapatalk

Hehe. Skjønner at Eivind sin kone får litt å gjøre i forkant av denne kvelden da :-) Legger til at man må ta med 150 kr kontant og i riktig beløp, vi har ikke veksel i butikken.

Matkroken på Stokka, Stavanger that is. :-)

Som 7 fjell? Thihihi  :fyflate:

Hehe. Hadde vært kult å benchmarke bryggeriet med å rygge en "kontrollert" kölsch, hvor det bare drikkes kaffe inntil batchen er på gjæret ;-)

Nydelig bryggeri. Her kan man jo brygge masser av Kölsch! :-D

Jeg er nokså sikker på at resultatet vil bli unikt! Sent from my C6603 using Tapatalk

That's right. Derfor har denne flasken blitt adoptert av en som vil sette pris på den! Takk geir! ;-) Sent from my C6603 using Tapatalk

13 Cascader :-D

Besket kan jo komme fra taniner fra messing/skylling. Og mulig at du ikke legger merke til det før sødmenivået i ølet har falt ned til et visst punkt. Ettersom du sier at det har skjedd med andre gjærstammer tidligere antar jeg at det må komme fra en annen del av prosessen. Jeg har brygget en...