Søkeresultater

Hei, Har kommet over en flott viltvoksende humleplante som må prøves ut. Når er det best å høste? Skal man vente til blomstene blir tørre og "lette" eller skal det være litt fukt i dem?

Hvis det ikke er det på gassflaska allerede så må du ha en regulator som passer. Denne bør ihvertfall være utstyrt med manometer som viser trykket på gassen i slangen ut. En del regulatorer har ofte også et manometer som viser trykket i flaska. Spunding er kanskje mest aktuelt hvis du gjøre...

Når jeg går i matbutikken og ser utvalget av (halv)ferdig mat så er jeg ikke det spor overrasket over at det også finnes et stort utvalg av ferdige ølsett. Folk har jo ulik tilnærming til alt. Noen er fornøyd med å lage øl fra et ølsett på en bryggemaskin, andre vil kanskje lage øl med humle fra...

Hei, Er det noen spesielle vaskeprosedyrer før man tar i bruk et nytt corneliusfat eller er det vasking og star san som vanlig. Sagt på en annen måte, bør man anta at det er noe fra produksjonen som må fjernes på en spesiell måte, fett eller lignende?

Takk for tips, begge to. Sikkert lurt å starte med speisen, ja.

Hei, Planlegger å teste karbonering av en lager på corneliusfat ved å bruke speise evt. krausen samtidig som mengden oksygen som tas opp i overføring fra gjæringskar til fat blir så liten som mulig. Å prime fatet med CO2 er greit og tappe direkte fra gjæringskaret direkte fra tappekran, men...

Hvor får man tak i en sånn?

Denne kranen har også utgang for oppvaskmaskin, derfor røret. Slangene er varmt og kaldt vann inn.

Hei, Jeg tenkte å tilsette litt ny gjær ved karbonering (på flaske). Jeg har da to alternativer, bruke samme gjær som ved fermentering dvs. Saflager S-189 eller karboneringsgjær type CBC-1. Ølet det er snakk om er en lager OG 1.050 og FG 1.010. Er det noen fordeler eller ulemper ved å bruke CBC-1?

Ja, det var de tørre jeg tenkte på.

Tørt er vel nøkkelen her, kjøleskap kan vel bli litt fuktig og det skulle heller ikke være noe poeng å oppbevare det kaldt.

Det er vel ikke umulig at innholdet i kokekjelen rett etter at du var ferdig med skylling ikke var helt homogent, medmindre du rørte i den før du tappet ut av kranen.

En av målingene er nok feil. Hvordan målte du?

Takk, satser på å la flaskene stå.

Hei, Synes Ringnes ufiltrert pilsner er nokså god. Har ikke boksen foran meg, men mener det er hvete i den. Noen som har et forslag til maltsammensetning for denne?

Når man bruker drops eller sukker, bør man snu litt på flaskene når det har løst seg opp, eller lar man det bare stå? Jeg vil tippe sukkerløsningen blir liggende på bunnen en stund, men det er kanskje ikke noe problem?

Takk for utfyllende svar, skal huske å sette til side litt vørter neste gang.

Ok, men da må jeg passe på å ikke dele noe særlig konkret om resultatene etterpå, eller?

Takk, men jeg hadde håpet på enda litt mer informasjon. Hva var bedre/dårligere, gikk det på smak eller var det noe annet du så etter?

Miguel, ble litt nysgjerrig på dette eksperimentet ditt. Hva var det du ville undersøke og hva ble resultatet?