Søkeresultater

Haha såpass ja:eek: det blir som det blir. Kommer tilbake til hvordan det ble når jeg sitter å koser meg i sofaen men en halvliter marinert bildekk :D

Kommer tilbake til hvordan det gikk når det skal smakes på. Men hvordan merker man fusel? Smaker det noe spesielt?

Auda! Kjørte full pupp i rundt 2,5min:confused: får skaffe meg et flowmeter eller lignende

1. Når jeg kjøpte oksygenflaske og diverse tilbehør sa han i bryggebutikken at man ikke kunne tilsette for mye oksygen i vørteren, da dette ville komme ut gjennom gjærlåsen uansett. Stemmer dette? Ble litt skeptisk etter at jeg leste litt rundt omkring. Men han sa også at å kjøre på i ca 1 min...

ahh okey! Da skal jeg måle neste gang :)

Nei gjorde ikke det. Men i og med at det står dette: 5,2 pH Stabilizer er blanding av fosfat bufre (for næringsmidler) som vil sikre mesken og vannet på pH 5,2 uansett hvilken pH vannet hadde fra starten av. Den er 100% trygg å bruke i mesken og VIL IKKE tilsette smak til ølet. Dette produktet...

Justere pH på vannet gjorde jeg nå i helga med pH stabilizer 5,2. Men tror at grunnen til bommerten denne gangen var for mye skyllevann eller meskevann. Etter å ha fylt BB30`en opp til det maksimale for kok så hadde jeg litt over 3L igjen i meskekaret. Det må vel gi lavere OG?

Den skal brukes neste gang :) Mange takk :D

Da er koking i gang! Jeg havnet på 1.048, skal havne på 1.059 etter kok. men jeg fant ut etterhvert at jeg hadde brukt nesten 3L for mye skyllevann. Tipper differansen ligger der? heiv litt DME i å tenkte å øke koketid med 30 min, så kommer jeg kanskje sånn passe ut av det. men måten du...

Hehe:D da skjønner jeg hva du mener! Den metoden du forklarer er ganske anderledes fra den jeg har brukt til nå. Her har jeg nok mye å lære! Tusen takk for all hjelp:) gleder meg til å prøve dette til helgen! Kommer tilbake med resultat etter endt brygging ;)

Vil ikke dette være det samme som å sirkulere med pumpe? Eller misforstår jeg nå?

Mange takk Finn! Skal prøve dette til helgen. Kan jeg spørre om hva Vorlauf betyr? Dette er et nytt begrep for meg

Skyller du på noen spesiell måte? Mulig å få en forklaring på hvordan du gjør det? Mye mulig det er her jeg har en del å gå på

Her har jeg bommet litt. Mente kontinuerlig sirkulering under mesking. Beklager dette Er det mulig å få en kjapp forklaring på partiskylling?

Da har jeg brygget som vanlig på BB30. Problemet med denne er (synes jeg) at når man går over 6,5kg malt blir det mye gris og søl. Å jeg har et intrykk av at det pakker seg veldig. Når jeg sier brygget som vanlig så har jeg fulgt det instruksjonen sier for BB30. Altså: 1.Sett silkar oppi...

Etter å ha slitt med lav OG på flere brygg nå vurderer jeg å prøve en ny metode (for meg)! Jeg har en 40L isolert beholder(rustfritt) som jeg har bygd til meskekar, med sil i bunn og spreder i lokk, og BB30. Tenker følgende: Si en oppskrift med 7 kg malt: 1. Meske med så mye vann som mulig på...

Takk for svar :) var mange ting som gikk skeis denne bryggedagen så får bare se hvordan det blir til slutt ;)

Hei! Brygger i skrivende stund Lervig Oat IPA. Ser nå at jeg har bommet kraftig på mesketempen. Oppskriften sier 68 grader i 60 min, å jeg ligger på 63-64. Hva blir resultatet av dette? Blir det helt håpløst?

Da prøver jeg en pakke og starter på 2,5 liter. Antifoam har jeg brukt hver gang etter forrige uhell ;) Takk for svar alle sammen! Men et spørsmål til. På pakka står det 100 Billion yeast cells. Hvor mange celler vil jeg ende opp med ved å lage starter på 2,5L?

Hmm interessant. Hva med å lage 2 startere med 1 i hver? I og med at jeg har 2 magnetrørere og flere kolber. Kjøre 2 liter i hver? Er det noe fare med å pitche for mye gjær?