Søkeresultater

Har du prøvd å tappe med annet en kranen? F.eks flexi-tap? Har du prøvd å skylle glasset/kjølt det ned? Viktig med fine snitt på slangene og ikke for stor temperatur og trykkforskjell når ølet kommer ut. Siden du har justert trykket riktig vil jeg tro det kan være temperatur eller en...

Mesket du i 45 min? Dette tror jeg er for kort for speidelen. Spesielt når man begynner å få tykk mesk med tanke på mengden malt i røret. Det er også bedre med mer skyllevann og lengre kok om du ønsker SG over 1060.

Jeg bruker å smake på maltet lagvis nedover etter skylling når jeg graver ut. Da får jeg en indikasjon på om jeg skyllet riktig. Smaker det søtt, har jeg forbedringspotensiale i skyllingen. Se også etter melballer i masken, isåfall trenger du å røre bedre før/under mesking. Jeg vil tro problemet...

Sorry.. så ikke at det var 2 stk mosaic ;-) Så over og regnet 3 ganger før jeg kommenterte, men like blind alle gangene..

Ikke at jeg er interessert, men hvorfor skal du ha 10kr ekstra for å selge samlet?

At den tilsynelatende er utgjæret er normalt og tegn på at du har hatt fine forhold. La den stå 5-7dager til for å la gjæra gjøre seg ferdig med etterarbeidet. Gjerne på noen grader høyere temp enn det du har hatt til nå

Hvordan ligger du an på gjærings siden? Magnetrører, temperaturstyrt gjæringskap, ren oksygen? Hva med maltmølle, refraktometer, oksygenmåler? Kort sagt, hvis du synes flasking er drittjobb, oppgrader til fat. Hvis du vil ha bedre kontroll over f.eks stegmesking, oppgrader bryggeriet. Er du...

Så lenge du stiller spørsmålet her og ikke på andre forum er svaret ja ;-)

16 liter høres riktig ut. Rør litt forsiktig i topplaget på malten før du skyller rolig. Stopp gjerne meskingen underveis med å holde inn pil opp og pil ned, for å stoppe pumpa og røre litt i malten. Hvis du har mer malt, ville jeg brukt 14kg og heller vannet ut til og 1063 om du havner høyt.

Flott test Thorgrim! Har selv testet nedkjølt vann fra min bereder og besluttet å heller varme opp kaldtvann. Jeg har en gammel bereder og har hørt fra de som har skjæret opp gamle beredere, at det ligger ofte en del grums i bunn av de. Dette kan vel gi usmaker. Har man ny bereder tror jeg ikke...

En runde på tuben kan vise deg ganske mye, selv om det kan være mer sosialt å bli med på en bryggedag.

Ehh.. ser at jeg ikke fikk med r-en på slutten. 19 kroner selvfølgelig.

Jeg har tatt en tynn glass vase av dama. Tror det er en fra ikea til 19k

Interessert! Topp at vi snart kan brygge helnorske øl.

Det å bruke badet som er godt og varmt, kan bli for varmt. Et rom som holder 16-18 grader for overgjær og eventuelt et rom som holder 8-10 grader for undergjær er å foretrekke foran et bad som holder 25-27 grader. Det er enklere å styre temp på gjæringskaret opp enn ned hvis du har litt...

Hansa IPA kjøpt på polet kan gå for IPA, men den man får på butikken er vel utvannet?

Varmt vann fra springen og 3 spiseskje med pbw.

Samme som VonRabben, lager ofte nye til det ølet jeg skal brygge. Et tips er å legge inn 7L loss til trub, samt ved mash profil legger du inn i første temperatursteget hvor mye vann du starter med. Da vil sparge volum begynne å stemme. Jeg sikter på at programmet skal si at jeg skal sparge med...

Sist brygg med mye humle bikket jeg ikke på 50L-speidelen og helte over i gjæringsspann for å sjekke antall liter da jeg selv har lurt på dette. Det er 8L igjen under kran nivå. Trub ble så satt kaldt i 24h og jeg fikk 3 liter klar vørter. Tok ikke sjansen på å helle dette sammen med resten, så...

Hvordan ble denne? Eventuelt flere som har prøvd smash vienna? Har en starter gående med wlp833 og tenker å prøve en smash vienna. Tanken er å bruke hallertau hersbrucker. Forslag til meskeoppsett, ABV og IBU mottas med takk